Rengeteg élelmiszerben van ilyen anyag: a legtöbben nem is ismerik
Január végén négy rendelet jelent meg az élelmiszerekben felhasználható anyagok engedélyezésével kapcsolatban.
Január végén négy rendelet jelent meg az élelmiszerekben felhasználható anyagok engedélyezésével kapcsolatban.
Orosz kutatók szerint megnövelheti a baromfitartás hatékonyságát egy új takarmány-adalékanyag.
Több, az élelmiszer-adalékanyagok felhasználási feltételeiről szóló jogszabály is módosult.
Az ecet az egyik legrégebben ismert és leggyakrabban használt élelmiszer-adalékanyag, egy egész iparág épül rá.
A Nestlé jövő év közepéig teljesen száműzné termékeiből a mesterséges színezékeket - más cégek is tettek hasonló vállalásokat.
Érdekes belegondolni, hogy az élelmiszeripari termékek közül, a gyorsan elkészíthetők, vagy fogyasztásra kész ételek között, miért olyan sok az újraformázott.
Három új végrehajtási rendeletet fogadott el az Európai Bizottság a takarmány-adalékanyagok uniós szintű szabályozása kapcsán.
Több takarmány-adalékanyag felhasználását is engedélyezése az Európai Bizottság az állattartás során.
Élelmiszer-adalékanyag felhasználásának módosítása - mutatjuk, mit kell tudni a szteviol-glikozidokról.
Megjelent a Bizottság rendelete, amely kötelező a 2025.04.22-ei hatályba lépését követően.
Tényleg annyira veszélyesek az adalékanyagok az élelmiszerekben, amennyire mondják?
Az Európai Bizottság új szabályozása nyomán változások történtek bizonyos élelmiszer-adalékanyagok tekintetében.
Sokféle növényi színanyagot használ az élelmiszeripar, és vannak érdekességek is.
Az FDA megtiltotta a BVO használatát, amelyet évtizedeken át alkalmaztak üdítőitalokban.
A következő évtizedekben egyre komolyabb problémát okozhat az emberiségnek az antimikrobiális rezisztencia.
Döntött a WHO, a szervezet szerint rákkeltő lehet a mostanában nagy port kavaró az aszpartam.
Elemzők szerint egyelőre kivárnak, ha nincs más megoldás, akkor jöhetnek a receptek újratervezése.
A mezőgazdaságot és az élelmiszer-ellátást veszélyezteti az AdBlue-krízis.
Ez minden baromfitartót érinthet.
Elképesztő, mennyi mindenre jó!

Ágazati becslések szerint Oroszországban jelenleg mintegy 3462 hektárnyi üvegházi felület található.
Szoros együttműködésben dolgoznak az agrárgazdasági és a vadgazdálkodási szervezetek.
Fenntarthatóság és agrárdigitalizáció: új szakokat indít a Széchenyi István Egyetem.
A Rábcakapi Biokertészetnél eleinte azt gondolták, csak a magyar piacon fognak értékesíteni, ám idővel egyre több lehetőség jött.
Az előrejelzések szerint a közelgő rendkívüli energiájú sztratoszférikus felmelegedés erősen destabilizálja majd a sarki örvényt.