2026. február 28. 11:01
Ez ott lapulhat minden magyar konyhában: sokan nem is sejtik
Az Állatorvostudományi Egyetem négy éves kutatása nem csak az állattartókat érinti.
2026. április 17. péntek Rudolf
Az Állatorvostudományi Egyetem négy éves kutatása nem csak az állattartókat érinti.
Az ultrafeldolgozott élelmiszerek arányának csökkentése az étrendben javíthatja az étvágy- és anyagcsereszabályozáshoz kapcsolódó mutatókat.
Túlélési útmutató az ünnepi időszakra az Alapvetés podcastban Czecz Fruzsina gasztropszichológustól.
Vannak olyan módszerek, amivel el lehet kerülni a karácsonyi túlevést és súlygyarapodást.
A szakértő szerint megváltoztak a karácsonyi étkezési szokások Magyarországon, csak az alapanyagok maradtak.
Az amerikai kormány új táplálkozási irányelveit 2026 elejéig elhalasztották, ami késlelteti a hivatalos egészséges étkezési ajánlások közzétételét.
Lezárult a november 6-án a budapesti XIII. kerületben kialakult, közel 594 embert érintő enterális megbetegedéssorozat hatósági vizsgálata.
Figyelmeztetnek a szakértők: nem mindegy, mit mivel keverünk a reggeli turmixban.
Fontos, hogy az űrhajósoknak ne csak a testüket, hanem a lelküket is táplálják a világűrben.
A gyümölcstermesztésben az egyik legnagyobb kockázati tényező a tavaszi fagyokban keresendő.
A legtöbb élelmiszer-növényünk esetén megszokás alapján eldöntjük, hogy melyik a gyümölcs és melyik a zöldség, ám nem minden az, aminek hisszük.
Igazi fejtörést okozhat az ünnepi menü, ha az egész család összejön a hagyománytisztelő nagymamától a vegán tinédzserig.
A magyar felnőttek 32,8 százaléka fogyaszt naponta zöldséget, ami 35 ország rangsorában az utolsó helyre elegendő.
A sütőtök karakteres íze miatt kedvelt, főkén télen fogyasztott zöldségnövényünk, ám ennél még több is.
Minden adott ahhoz, hogy az itthon termelt, értékes bioélelmiszerek bekerüljenek a közétkeztetésbe.
A KSH adatai rámutatnak, hogy az étkezési mák ára az elmúlt néhány évben jelentősen megemelkedett.
A magyar fiatalok nyitottak a rovarfogyasztásra, csak az étel ne hasonlítson az eredeti állapotára.
A burgonyával rokon növények, mint a paradicsom, vagy a tojásgyümölcs éretlen állapotában olyan anyagot tartalmaznak, ami miatt veszélyesek.
2024 januárjában az Európai Unió tojás- és tojástermékimportja 68 százalékkal nőtt az előző év azonos hónapjához viszonyítva.
A mentális egészségi állapot komoly hatással lehet a mezőgazdasági termelékenységre.
Ízletes fűszer és könnyen termeszthető, a sokak számára ismeretlen görögszéna, ami cukorbetegség esetén kifejezetten ajánlott.
2026 márciusában mérték a második legmagasabb globális tengerfelszín-hőmérsékletet a mérések kezdete óta.
Sokkal nagyobb eséllyel omolhat össze az észak-atlanti áramlás, mint eddig gondolták.
Lezárult a március elejétől egészen húsvétig zajló országos tavaszi szezonális élelmiszerlánc-ellenőrzés.
A görögországi Leszbosz szigetén már 22 gazdaságban igazolták a ragadós száj- és körömfájás jelenlétét.
