2021. július 26. 08:30
Aggasztó dolog derült ki az élelmiszerekről: komoly kihívás előtt áll az ágazat
Egyes baktériumtörzsek már az élelmiszerláncban is megjelentek.
2026. február 1. vasárnap Ignác
Egyes baktériumtörzsek már az élelmiszerláncban is megjelentek.
_768-20210707.jpg)
Magyar kutatók eredményei alapján tehető biztonságossá a gombatermesztés.
Ez év július 1-től új jogszabály lépett hatályba, ami számos újdonságot hoz az élelmiszerekkel érintkezésbe kerülő anyagokat és tárgyakat (Food Contac...
Megkezdődött a július 1-je és augusztus 20-a között már évek óta rendszeresen elrendelt nyári szezonális élelmiszerlánc ellenőrzés – közölte a Nemzeti...
A megengedettnél magasabb etilén-oxid szennyeződést mutattak ki E410 adalékanyagban – értesült az unió gyorsriasztási (RASFF) rendszerén keresztül a N...
Egy Szabolcs-Szatmár-Bereg megyei élelmiszerüzlet ellenőrzése során több mint 1,2 tonna, élelmiszer-biztonsági szempontból kifogásolható élelmiszert v...
Kiderült, hogy hatalmas a különbség több európai ország háztartásainál a konyhai higiénia és egyes káros mikrobák előfordulása között.
Ez nemcsak az emberiségnek lenne nagy lépés.
26 üveges tormát vizsgált a Nébih.
Elkészült a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatalnak (Nébih) a múlt évet bemutató, a legfontosabb eseményeket, intézkedéseket összefoglaló évérték...
A szakértők szerint több vezető pozícióban levő nőre van szükség.
A biztonságos élelmiszerellátás nemzetbiztonsági kérdés, ezért fontos, hogy a magyar vásárlók megbízható vállalkozásoktól, ellenőrzött és minőségi ter...
A központi vágóhídellenőrzés-sorozaton ismét súlyos higiéniai-, valamint élelmiszerbiztonsági jogsértéseket tártak fel a Nemzeti Élelmiszerlánc-bizton...
Ismét súlyos higiéniai hiányosságokat találtak a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) szakemberei egy vágóhídon, rövid időn belül immár h...
Felfüggesztette a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) egy vágóhíd tevékenységét, mert erősen kifogásolható élelmiszerhigiéniai körülmény...
Az éghajlatváltozás, a növekvő népesség, a globalizáció egyaránt arra sarkallja az emberiséget, hogy szinte mindenütt keressék a fenntartható és alter...
Rendkívül súlyos technológiai-higiéniai hiányosságokat találtak a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) szakemberei egy Fejér megyei vágóh...
Az európai vajárak jelentősen csökkentek, miközben a tejpor piacán enyhe élénkülés tapasztalható a globális túlkínálat ellenére.
A jelenlegi hómennyiség nem elegendő a talaj mélyebb rétegeinek feltöltődéséhez, de enyhítheti a tavaszi aszályt.
Ha a burgonyát például paradicsom mellett tároljuk, az etiléngáz hatására a gumók jóval hamarabb kezdenek csírázni, és gyorsabban romlanak meg.
Medvenyomokat fedeztek fel Cserhátsurány környékén, ami újabb bizonyíték a Nógrád vármegyében egyre gyakoribbá váló medveészlelésekre.
Horvátországban jelentősen nőtt a búza és az árpa termelése 2025-ben, míg a kukorica és a cukorrépa termésmennyisége csökkent az előző évhez képest.
