Agro Napló • 2026. szeptember 12. 11:02
Komoly túlkínálat fenyeget az ukrán zöldségpiacon, mivel a termőterületek nagysága újra elérte a háború előtti szintet, miközben a népesség jelentősen lecsökkent. A gabonapiaci nehézségek miatt ráadásul egyre több gazdálkodó váltott zöldségtermesztésre, ami máris az árak feleződéséhez vezetett. A termelők helyzetét a kiszámíthatatlan időjárás és a háborús kockázatok egyaránt nehezítik - olvasható az Agrárszektor oldalán.
Az értékesítési nehézségek miatt zöldségtermesztésre átálló korábbi gabonatermelők megjelenése hatalmas nyomást gyakorol a piacra. A megnövekedett kínálat hatására az alapvető zöldségfélék ára a tavalyi szint felére zuhant, és a burgonya is olcsóbbá vált. Az egyetlen kivételt a málna jelenti, ahol a tavaszi fagyok okozta terméskiesés tartja magasan az árakat.
A paradicsom piacán vegyes a kép: Odesza és Mikolajiv térségében a szabadföldi termés egy része napégést szenvedett, így csak ipari feldolgozásra alkalmas, ám az ezért kínált átvételi árakkal elégedetlenek a gazdák. Ezzel szemben a jó minőségű szabadföldi és növényházi paradicsom továbbra is zökkenőmentesen értékesíthető a frisspiacon. Eközben az uborka ára emelkedésnek indult, mivel az üvegházi hajtatás első ciklusa lezárult, a szeptemberben indult második szakasz és a szabadföldi állományok szűkülése pedig drágulást hozott.
A szeptemberi időjárás döntően befolyásolja a szezon hátralévő részét. A meleg, napos őszi időjárás bőséges szabadföldi kínálatot eredményez, ami nyomást gyakorolhat az üvegházi zöldségek árára, míg egy esetleges csapadékos lehűlés a kínálat szűkülésével és áremelkedéssel járhat.
Mivel a betakarítási csúcsszezonban a legalacsonyabbak az árak, egyre több termelő próbálkozik jól tárolható, késői fajtákkal a későbbi magasabb árbevétel reményében. A raktározás ugyanakkor óriási kockázatot jelent, hiszen az ukrajnai áramkimaradások és a háborús károk bármikor megsemmisíthetik a készleteket. A 2026-os szezon legfőbb kérdése így már nem csupán a megtermelt zöldség mennyisége, hanem az, hogy a növekvő tárolási költségek és veszteségkockázatok mellett a gazdák mikor, kinek és milyen áron tudják biztonságosan értékesíteni a terményeiket.