A belföldi fogyasztás a lakosságszám csökkenésével párhuzamosan visszaesett, eközben az erős exportkereslet támogatta az árbevételek emelkedését. Szergej Karpenko, az Ukrán Baromfitenyésztők Szövetségének ügyvezető igazgatója elmondta, hogy az ukrán piac túlkínálatos. A termelés jelentősen meghaladja a hazai fogyasztást, így a piaci egyensúlyt az export biztosítja.
Ez újabb drágulást hozhat a boltokban: keményen fizethetnek a vásárlók
Ukrajna 2025-ben a megtermelt tojás mintegy 40 százalékát exportálta. A külpiaci értékesítés 65,6 százalékkal, 2,05 milliárd hrivnyára (40,6 millió euró) ugrott, amelynek 70 százaléka az európai piacra került.
Az Európai Unió azért vásárolt több ukrán tojást, mert a madárinfluenza és a Newcastle-betegség (atípusos baromfipestis) járványai miatt a közösség saját termelése visszaesett. Az exportbővülés idén is folytatódik. Februárban az ukrán tojáskivitel értéke 20,9 millió dollárra nőtt, ami 16 százalékos emelkedést jelent az előző év azonos időszakához képest. Az árbevétel növekedéséhez az európai piac kedvező árviszonyai is hozzájárultak.
Rengeteg élelmiszert ellenőriztek Magyarországon: kemény, mit találtak
A tojástermelők bevételeinek emelkedése a magasabb áraknak és az erős exportnak köszönhető, mivel a külpiacokon kedvező árhelyzet alakult ki az elmúlt évben
- fogalmazott Karpenko.
A járványok hatására 2025 közepére az uniós tojásárak éves összevetésben átlagosan több mint 30 százalékkal emelkedtek. Egyes piacokon akár 50-60 százalékos árugrás is előfordult. Az eredmények azt mutatják, hogy az ukrán tojásipar a 2022-es összeomlás után a kilábalás útjára lépett. Az orosz invázió kezdeti szakaszában az ágazatot súlyos csapás érte. Jelentős termelőkapacitások semmisültek meg, rongálódtak meg, vagy kerültek orosz megszállás alá.
