A vállalat új jelentése 2019 és 2026 között 16 országból gyűjtött, több ezer Verax vérbiomarker-minta elemzésén alapul. Az eredmények azt mutatják, hogy számos brojlerállományban a vér foszfor- és kalciumkoncentrációja az egészséges referenciatartományon kívül esik. Ez még akkor is előfordul, ha a takarmány összetétele egyébként megfelel a szabványos takarmányozási irányelveknek. Az ásványianyag-ellátás pontatlanságai mindkét irányban komoly következményekkel járhatnak. A foszfor túladagolása növeli a takarmányköltségeket, és hozzájárul a környezet tápanyagterheléséhez.

Beindult a költekezés a magyar gazdáknál: milliárdokat fizetnek ki erre

A 2024-es évhez képest jóval többet költöttek mezőgazdasági gépekre a magyar gazdák, de még mindig nem érték el a 2023-as forgalom szintjét.

Ezzel szemben a hiányos ellátás rontja a növekedési erélyt és az állatjóléti mutatókat. A kalcium túlzott bevitele vesekárosodást és nedvesalom-problémákat okozhat. Aluladagolása pedig csontfejlődési rendellenességekhez, valamint magas elhullási arányhoz vezet. A jelentés a brojlerek kalcium- és foszfor-anyagcseréjét befolyásoló tényezők széles körét vizsgálja. Kitérnek az ionizált és a teljes kalciumszint mérése közötti különbségekre, valamint a D-vitamin-anyagcsere szerepére. Emellett elemzik a fitáz enzim hatékonyságát a gyakorlati takarmányozásban, a mészkő oldhatóságának és szemcseméretének hatását, továbbá a sav-bázis egyensúly és az ásványianyag-forgalom kölcsönhatásait.

Súlyos áremelés jöhet a hazai boltokban: igazi hidegzuhanyra készülhetünk

A dráguló gázolaj és a műtrágya jelentősen megnöveli a termelési költségeket, ami az élelmiszerek árában is érezhető emelkedést hozhat.

A kutatók szerint az élettani biomarker-adatok és a takarmányozási gyakorlat összekapcsolása lehetővé teheti a termelők és az integrátorok számára a precízebb tápanyagellátást. Így az sokkal jobban igazodhat az állatok biológiai szükségleteihez. A Verax biomarkerek adatvezérelt megközelítést kínálnak a precíziós takarmányozáshoz. Ez a módszer javíthatja a csontok egészségét és az állomány homogenitását, miközben csökkenti a felesleges foszforkibocsátást. Aaron Cowieson, a DSM-Firmenich digitális szaktanácsadási részlegének vezetője hangsúlyozta a hagyományos mérési módszerek korlátait. Az eredmények ugyanis rávilágítanak arra, hogy a brojlerek ásványianyag-szintjei még látszólag kiegyensúlyozott takarmányozás mellett is jelentősen ingadozhatnak.