Februárban sem történt érdemi változás a vöröshagyma árában a lengyel nagybani piacokon: a szezon fő szakaszának kezdetétől folyamatos árcsökkenés volt megfigyelhető, amely egészen tavaly október első harmadáig tartott. Ezt követően ugyan megjelent egy szerény, 12-13%-os korrekció, ám ez nem volt elég ahhoz, hogy a piac tartósan felfelé induljon. Október közepe óta gyakorlatilag nem alakult ki olyan ártrend, amely a termelők számára kedvezőbb értékesítési feltételeket teremtett volna, és az elmúlt hetek sem hoztak javulást.

A zsákos kiszerelésű, nagybani értékesítésre kínált étkezési hagyma ára továbbra is 0,7-1,1 PLN/kg (65-102 Ft/kg) között mozog, a minőségtől, mérettől és régiótól függően. A jelenlegi, átlagosan 0,9 PLN/kg (83 Ft/kg) körüli árszint az elmúlt öt év egyik legalacsonyabb értéke, és csak azért nem negatív rekord, mert öt évvel ezelőtt februárban hasonló korrekció következett be.

A kérdés most az, hogy a szezon hátralévő részében merre mozdulnak az árak. Nem zárható ki, hogy a piac ismét olyan lefelé tartó pályára kerül, mint öt évvel ezelőtt, hiszen a jelenlegi értékesítési környezet kifejezetten kedvezőtlen. A következő hetekben várhatóan tovább fog erősödni a holland importnyomás is, mivel a holland exportőrök Afrikából egyre inkább Európa felé irányítják szállítmányaikat.

Biztató jel ugyanakkor, hogy a tisztított (hámozott) hagyma felvásárlási ára a korábbi átmeneti gyengülés után ismét emelkedni kezdett. A feldolgozók jelenleg 1,2-1,25 PLN/kg (111-116 Ft/kg) árat fizetnek ezért az alapanyagért. Kérdés azonban, hogy ez a tendencia tartós marad‑e. A lengyel és uniós feldolgozóipar ugyanis komoly nehézségekkel küzd: az EU‑n kívüli országokból érkező, szabályozási korlátokkal nem terhelt import jelentős nyomást gyakorol a piacokra, miközben az energiaárak, a „zöld” átállás költségei és a munkaerő‑ráfordítások is számottevően növekedtek. A hagyma piacán különösen erősen érzékelhető a Kínából érkező olcsó fagyasztott hagyma beáramlása, amely tovább rontja a hazai termelők és feldolgozók versenyhelyzetét.

Mindezek alapján úgy tűnik, hogy még ha a kínálati tényezők időszakosan támogatnák is az árak emelkedését, a külső hatások ezt nagyrészt elnyomnák. A friss és feldolgozott hagyma importja egyaránt jelentős, így a jelenlegi piaci környezetben igen valószínűtlen, hogy a vöröshagyma ára a közeljövőben jelentős emelkedésnek induljon.