A Magyar Agrár- és Élettudományi Egyetem (MATE) Felnőttképzési és Szaktanácsadási Központja (nyilvántartási szám: B/2020/003047) „Az ömlesztett mezőgazdasági termények raktározási alapismeretei” címmel hirdeti meg gyakorlatorientált, hiánypótló felnőttképzését. A program célja, hogy az agrárszektor szereplői számára olyan, azonnal hasznosítható elméleti és gyakorlati tudást nyújtson, amely közvetlenül támogatja a termények minőségének megőrzését, az értékesíthetőség fenntartását, valamint a gazdálkodói és vállalati eredményesség javítását.
A képzés előzményei igazolják a program piaci relevanciáját: a 2025-ben, első alkalommal meghirdetett képzésre jelentős túljelentkezés érkezett, a résztvevői és szakmai visszajelzések alapján pedig a program kiemelkedően eredményesnek bizonyult. A MATE ennek megfelelően 2026-ban is meghirdeti a képzést, változatlanul a gyakorlatközpontú, iparági együttműködésre építő szemlélet mentén.
A termények raktározása napjainkban a minőségbiztosítás, a kockázatkezelés és a jogszabályi megfelelés egyik kulcsterülete. Az éghajlati szélsőségek erősödése, a piaci elvárások változása és a szabályozási környezet szigorodása egyre összetettebb kihívásokat támaszt a mezőgazdasági vállalkozásokkal, a feldolgozókkal és a kereskedelmi szereplőkkel szemben. E kihívásokra reagálva a MATE a meghatározó piaci partnerekkel együttműködésben alakította ki a képzés tartalmát, különös tekintettel a korszerű technológiai megoldásokra és a gyakorlati megvalósíthatóságra.
A képzés életre hívásában és szakmai megalapozásában kiemelt szerepet vállalt a Magyar Gabonaszövetség. A program megvalósítását a szakterület meghatározó szereplői támogatják: az Adony Logisztikai Központ Kft., a Dunagabona Kft. és a MERTCONTROL HUNGARY Kft. A közös szakmai munka eredményeként olyan tematikájú képzés jött létre, amely átfogó módon mutatja be az ömlesztett mezőgazdasági termények raktározásának biológiai, fizikai és technológiai alapjait, valamint a minőségmegőrzéshez szükséges technikai és adminisztratív folyamatokat.
A program különösen ajánlott mezőgazdasági termelők, feldolgozók és kereskedők, raktárvezetők, logisztikai szakemberek, terménykereskedők, továbbá mindazon érdeklődők számára, akik mélyebb betekintést kívánnak nyerni az agrárlogisztika és a korszerű terménytárolás szakmai kérdéseibe.
A képzés tematikája többek között a termények tárolásának élettani folyamataira, a minőségromlást okozó tényezők felismerésére és megelőzésére, a raktározás fizikai környezetének (hőmérséklet, páratartalom, szellőzés) jelentőségére, valamint az árumonitorozás és a raktárnapló vezetésének gyakorlatára fókuszál. A résztvevők megismerik a raktározás jogi és szabályozási hátterét, beleértve a raktározó jogait és kötelezettségeit, valamint a közraktározással összefüggő alapvető tudnivalókat. Kiemelt tananyagelem a leggyakoribb raktározási problémák megelőzése és kezelése, a mintavétel alapelvei, továbbá a különböző technikák - például tisztítás, rostálás, szárítás, hűtés, gázosítás, fertőtlenítés és szeparálás - áttekintése.
A program felépítése a gyakorlatközpontúságot helyezi előtérbe: az elméleti képzési napot valós ipari környezetben megvalósuló gyakorlati oktatás egészíti ki, ahol a résztvevők közvetlen tapasztalatokat szerezhetnek síkraktárak és silók működéséről, valamint a modern tárolási technológiák alkalmazásáról. Az oktatók és szakmai közreműködők a terület elismert képviselői, akik évtizedes gyakorlati tapasztalattal rendelkeznek az ömlesztett mezőgazdasági termények raktározása és kereskedelme terén. A képzéssel és a jelentkezéssel kapcsolatos további információk ezen a linken érhetők el.
