agrarszektor.hu • 2026. február 9. 08:18
A sörök ára világszerte jelentősen emelkedett az elmúlt évtizedben, meghaladva az általános inflációt. Magyarországon a világos lager sör literenkénti ára 7,6 százalékkal nőtt egy év alatt, míg tízéves távlatban a fogyasztói ár közel 90 százalékkal emelkedett. A szakértők 2026-ra további áremeléseket prognosztizálnak - közölte a Pénzcentrum.
A 2015 és 2025 közötti időszakban a sörök ára globálisan átlagosan 29 százalékkal emelkedett, jelentősen meghaladva az általános inflációt. A FinanceBuzz felmérése szerint egy 12 darabos kiszerelés átlagára 11,62 dollárról 16,39 dollárra nőtt, ami 4,77 dolláros növekedést jelent csomagonként. A legnagyobb áremelkedést a szezonális Sam Adams Summer Ale mutatta, amelynek ára 71 százalékkal, közel 10 dollárral emelkedett.
Az import sörök közül a Dos Equis, a Guinness és a Corona Extra ára egyaránt 35 százalék feletti mértékben drágult. Az olcsóbb kategóriába tartozó márkák, mint a Miller High Life és a Pabst Blue Ribbon ára 44 százalékkal, míg a népszerű amerikai tömegsörök, például a Bud Light, a Budweiser, a Coors Light és a Miller Lite ára mintegy 36 százalékkal emelkedett.
A drágulás hátterében több tényező áll: a sörárpa ára 15 százalékkal, az alumínium ára pedig 92 százalékkal nőtt 2015 és 2025 között. Ehhez társul az általános infláció és a szállítási költségek emelkedése.
A keresleti oldalon egyre többen választanak prémium kézműves vagy különleges söröket, amelyek magasabb árkategóriába tartoznak. Magyarországon a Központi Statisztikai Hivatal adatai szerint a világos, lager típusú sör literára egy év alatt 736 forintról 792 forintra emelkedett, ami 7,6 százalékos növekedést jelent. A felsőerjesztésű sörök esetében az ár 899 forintról 903 forintra nőtt, ami mindössze 0,4 százalékos emelkedés. Hosszabb távon azonban jelentősebb a változás: 2015 és 2025 között a sör fogyasztói ára közel 90 százalékkal emelkedett.
A magyar sörpiac 2025-ben komoly visszaesést élt meg, a belföldi sörfogyasztás mintegy 10 százalékkal csökkent az előző évhez képest. A drágább, különleges sörök eladása 20 százalékkal esett vissza, míg a hazai prémiumsörök csak 5 százalékot veszítettek forgalmukból. A vendéglátáshoz kötődő sörforgalom aránya 30 százalékról 20 százalék alá csökkent 2019 és 2025 között. A 2026-os évre a gyártók további költségnövekedésre számítanak, ami újabb áremeléseket tehet szükségessé. A visszaváltási rendszer díjainak és a jövedéki adó növekedése mellett a bér- és energiaárak, valamint a logisztikai költségek is emelkednek.
A nagyüzemi gyártók a minőségre és az export bővítésére, míg a kisüzemi főzdék óvatos árazásra és portfólió-optimalizálásra törekszenek. Nemzetközi összehasonlításban a Deutsche Bank adatai szerint Buenos Airesben 89 százalékkal, Mexico Cityben 63 százalékkal, Bostonban pedig 43 százalékkal emelkedett a sör ára öt év alatt. Ezzel szemben Dubajban és Tokióban csökkentek az árak, előbbiben az alkoholt terhelő adók enyhítése, utóbbiban a jen gyengülése miatt.