A flandriai Westvleterenben lévő St. Sixtus apátsági sör állítólag a világ legjobbja; évente 5000 hordóval készíti 19 trappista szerzetes. Az apátság 1839-ben kapott engedélyt Leopold királytól a sörfőzéshez. Évente 6000 hektolitert főznek 42 napon keresztül. Három fajta sört állítanak elő: a világosat 5,8% alkoholtartalommal és a Westvleteren 8-ast, illetve 12-est, amelyből az utóbbit a sörrajongók a világ legjobb sörének tartják, a 10,2%-os alkoholtartalma ellenére.
A rajongóknak eddig telefonon kellett időpontot egyeztetniük az apátsággal és személyesen elmenni az italért. Most azonban az apátság annyit változtatott az eddigi gyakorlaton, hogy a rendelést online is megtehetik - de még mindig el kell menni érte személyesen. Nem is csoda, hogy az apátság átállt a digitális kommunikációra: csúcsidőben állítólag 85.000 hívásuk volt óránként. Ráadásul az apát, Manu van Hecke testvér felfedezte, hogy egy holland szupermarket igencsak felárazva árulja a söreiket.
Szeretnénk minél több embernek megadni a lehetőséget, hogy Trappist Westvleterent vehessenek korrekt áron. Mindenkit kitiltunk a webshopból, aki megszegi a szabályokat, vagy megpróbálja a rendszert átverni." A szerzetesek webshopjában ugyanis a vásárlókat összekötik az üvegekkel, amiket vettek. Minden sörivónak meg kell adnia a személyes adatait, de még a kocsija rendszámát is, ha a "szent nedűhöz" szeretne jutni. Minderre azért van szükség, mert a barátok a Jan Linders szupermarket-láncban fedezték fel a sörüket, ötszörösére felárazva, ráadásul a bolthálózat nem is kérte az engedélyüket a Westvleteren árusításához.
A Westvleteren 12-esből egy rekesz (24 üveg) 45 euróba, azaz 14.500 forintba kerül az apátságban - írta a Guardian.
