A jelenlegi piaci helyzet egyáltalán nem kedvező a lengyel termelők számára, főleg, ha az utóbbi 10 évre visszatekintve nézzük a vöröskáposzta árának alakulását - kifejezetten alacsony árak uralkodnak idén a piacon a megemelkedett termelési költsége ellenére. Az október első hetének végén uralkodó nagybani átlagár a 0,8-1,2 PLN/kg ( Ft/kg) sávban mozog, azaz 1 PLN/kg ( Ft/kg) körül alakul, ami 31%-kal alacsonyabb a tavalyinál. Ráadásul az utóbbi 10 idény áralakulását megnézve látható, hogy december végéig nem szokott bekövetkezni jelentősebb áremelkedés, ami nem túl jó hír a termelők számára a közeljövő áralakulását illetően - írja a FruitVeB.
Őrülten drágul a fejeskáposzta ezeken a piacokon: már ennyibe kerül
A március végét követő lanyhább kereslet most felélénkült, és az újtermésű áru érkezése ellenére is jelentősen emelkedett a fehér káposzta ára a lengyel piacokon.