MENÜ

Címke: szamóca

Hírek > Gazdaság 2021.09.24.

Tippek a szamóca ideális tartósításához a MATE fiatal kutatójától

Az egészséges életmód szerves része a gyümölcsökben gazdag táplálkozás, mely többek között magas vitamin- és antioxidáns-tartalommal járul hozzá szervezetünk működéséhez. A világ egyik legnépszerűbb bogyósgyümölcse a szamóca, melynek háztartásokban és nagyüzemi szinten történő tartósítása biztosítja a kedvelt szezonális termés egész éves fogyasztását. A kíméletes tartósító technológiák hatását vizsgálta Salamon Bertold, a MATE Élelmiszertudományi Doktori Iskola doktorjelöltje.

Hírek > Növénytermesztés 2021.04.29.

Már kapható a friss hazai fóliás szamóca

Országszerte kapható a hazai fóliás szamóca a piacokon, üzletekben a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara (NAK) legfrissebb körképe szerint, hozzátéve: a magyar szamóca – amit a köznyelvben epernek hívnak – ízében, állagában nagyságrendekkel jobb a külföldről, több ezer kilométerről behozottnál, hiszen frissen kerül a fogyasztókhoz.

Hírek > Növénytermesztés 2020.06.03.

A friss és ízletes magyar földieper a legjobb választás

A friss és ízletes magyar földieper a legjobb választás a családoknak a gyümölcsfogyasztásra. Az elmúlt időszak időjárásának köszönhetően nagyon jó epertermés várható – mondta az Agrárminisztérium (AM) mezőgazdaságért és vidékfejlesztéséért felelős államtitkára szombaton Budapesten, a Dunakorzón szervezett termelői vásáron.

Hírek > Növénytermesztés 2019.05.02.

Drága mulatság az epertermesztés

A téli és a tavaszi fagyok idén nem okoztak érdemi kárt a szamócaültetvényekben, így a termelők az átlagos hozamú évekhez hasonlóan, 700-800 hektárról, mintegy 15 ezer tonna szamócát takaríthatnak be, amennyiben az időjárás a következő hetekben sem rontja el a termést – közölte a FruitVeB Magyar Zöldség-Gyümölcs Szakmaközi Szervezet és Terméktanács alelnöke az MTI érdeklődésére.

Szakfolyóirat > 2003/6 > Növénytermesztés Technológia fajták szamóca

Új fajták, új technológia a szamócatermesztésben

A szamóca gazdasági jelentősége A szamóca a legismertebb és a legnagyobb mennyiségben termesztett bogyósgyümölcs a világon. Az attraktív megjelenésû, fénylõ piros színû és harmonikus ízû, kellemes aromájú szamócagyümölcs méltán népszerû a fogyasztók körében. Macherauch, a világhírű német szamócanemesítő nem véletlenül tartja a „gyümölcsök királynőjének” e pompás bogyósgyümölcsöt. Alig ismerünk olyan gyümölcsfajt, amelynek termeszthetõsége hozzá hasonló széles földrajzi elterjedtségű volna. Ennek és a nemesítés eredményeinek, valamint a magas technológiai szinten folytatott hajtatásos termesztésének köszönhetően a friss szamóca fogyaszthatósága ma már nem szezonális jellegű. A szamócatermesztés rendszereinek és technológiájának változatossága egyedülálló a termesztett gyümölcsfajok között

Szakfolyóirat > 2001/8 > Növénytermesztés szeder málna szamóca

Bogyósgyümölcsûek új fajtái

A gyümölcsfélék egyik legnagyobb “családját” a bogyós gyümölcsuek alkotják. A gyakorlati besorolás szerint ebbe a csoportba tartozik minden apró gyümölcsu növény. Ezek közül legismertebb a szamóca, a málna, a szeder, a ribiszke és köszméte, de itt kapott helyet például az áfonya, a feketebodza, a húsos som, a rózsa, a kökény, stb.

Oldalak: 1 / 3
1 2 3