Hírek > Gazdaság 2023.05.24.
Megjelentek az Agrárközgazdasági Intézet legújabb kiadványai

A tej és tejtermékek, a gabona és ipari növények, valamint a zöldségek, gyümölcsök és borok voltak ezúttal a középpontban.
A tej és tejtermékek, a gabona és ipari növények, valamint a zöldségek, gyümölcsök és borok voltak ezúttal a középpontban.
A szamóca az év első igazi hazai gyümölcse, amely a fogyasztók körében óriási népszerűségnek örvend édes íze és élettani szempontból is kiváló beltartalmi értékei miatt.
Az elmúlt évek ellenőrzéseinek köszönhetően az illegális szamócaszaporítások száma csökkent, azonban még jelenleg is vannak visszaélések e téren.
A bejelentések alapján Bács-Kiskun és Csongrád-Csanád megyei szamóca szaporítóanyag forgalmazóknál tartottak próbavásárlást a Nébih szakemberei. Mintegy 6000 ismeretlen származású palántát foglaltak le.
Az egészséges életmód szerves része a gyümölcsökben gazdag táplálkozás, mely többek között magas vitamin- és antioxidáns-tartalommal járul hozzá szervezetünk működéséhez. A világ egyik legnépszerűbb bogyósgyümölcse a szamóca, melynek háztartásokban és nagyüzemi szinten történő tartósítása biztosítja a kedvelt szezonális termés egész éves fogyasztását. A kíméletes tartósító technológiák hatását vizsgálta Salamon Bertold, a MATE Élelmiszertudományi Doktori Iskola doktorjelöltje.
Országszerte kapható a hazai fóliás szamóca a piacokon, üzletekben a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara (NAK) legfrissebb körképe szerint, hozzátéve: a magyar szamóca – amit a köznyelvben epernek hívnak – ízében, állagában nagyságrendekkel jobb a külföldről, több ezer kilométerről behozottnál, hiszen frissen kerül a fogyasztókhoz.
A friss és ízletes magyar földieper a legjobb választás a családoknak a gyümölcsfogyasztásra. Az elmúlt időszak időjárásának köszönhetően nagyon jó epertermés várható – mondta az Agrárminisztérium (AM) mezőgazdaságért és vidékfejlesztéséért felelős államtitkára szombaton Budapesten, a Dunakorzón szervezett termelői vásáron.
A Nemzeti Agrárgazdasági Kamara (NAK) körképe szerint a hazai szabadföldi szamóca május második hétvégéjétől kezdve folyamatosan nagyobb mennyiségben jelenik meg a hazai piacokon, üzletekben – közölte a köztestület az Agro Naplóval.
A friss magyar szamóca a hétvégétől már folyamatosan kapható lesz a piacokon, a zöldségeseknél és az áruházláncokban – közölte a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara (NAK) az Agro Naplóval.
A téli és a tavaszi fagyok idén nem okoztak érdemi kárt a szamócaültetvényekben, így a termelők az átlagos hozamú évekhez hasonlóan, 700-800 hektárról, mintegy 15 ezer tonna szamócát takaríthatnak be, amennyiben az időjárás a következő hetekben sem rontja el a termést – közölte a FruitVeB Magyar Zöldség-Gyümölcs Szakmaközi Szervezet és Terméktanács alelnöke az MTI érdeklődésére.
A Benedek Gyümölcs Farm Nagyréde és Ecséd határában, a Mátra alján terül el, amelynek domborzati viszonyai – napsütötte lejtők, fagyvédettség – kiválóan alkalmasak a gyümölcstermesztésre.A Benedek családi birtokot a három lány – Orsolya, Zsófia, Borbála – szüleivel közösen műveli.
Rövid visszatekintés Az Európai Közösség tagjainak importja 9-szerese volt a kültagoktól származó behozatalnak, annak a megegyezésnek köszönhetõen, amit 2000-ben kötöttek.
A szamóca gazdasági jelentősége A szamóca a legismertebb és a legnagyobb mennyiségben termesztett bogyósgyümölcs a világon. Az attraktív megjelenésû, fénylõ piros színû és harmonikus ízû, kellemes aromájú szamócagyümölcs méltán népszerû a fogyasztók körében. Macherauch, a világhírű német szamócanemesítő nem véletlenül tartja a „gyümölcsök királynőjének” e pompás bogyósgyümölcsöt. Alig ismerünk olyan gyümölcsfajt, amelynek termeszthetõsége hozzá hasonló széles földrajzi elterjedtségű volna. Ennek és a nemesítés eredményeinek, valamint a magas technológiai szinten folytatott hajtatásos termesztésének köszönhetően a friss szamóca fogyaszthatósága ma már nem szezonális jellegű. A szamócatermesztés rendszereinek és technológiájának változatossága egyedülálló a termesztett gyümölcsfajok között
A gyümölcsfélék egyik legnagyobb “családját” a bogyós gyümölcsuek alkotják. A gyakorlati besorolás szerint ebbe a csoportba tartozik minden apró gyümölcsu növény. Ezek közül legismertebb a szamóca, a málna, a szeder, a ribiszke és köszméte, de itt kapott helyet például az áfonya, a feketebodza, a húsos som, a rózsa, a kökény, stb.