MENÜ

Címke: ökotermékek

Szakfolyóirat > 2008/10-11 > Aktuális Élelmiszer ökotermékek takarmányok

Növekvõ fogyasztás - az ökoélelmiszerek minõsége

Az ökológiai gazdálkodás és az ökotermékek fogyasztása világszerte, így hazánkban is folyamatosan terjed. A fogyasztók körében az ökotermékek szermaradvány- mentessége önmagában is értékmeghatározó tényezõ, de sok esetben ízükben, zamatukban, egyes beltartalmi összetevõkben is kedvezõbbek, mint a konvencionális termékek. Nemzetközi összehasonlító vizsgálatok igazolják az eltérõ gazdálkodási módból származó termékek minõségi különbségeit.