Hírek > Gazdaság 2023.08.21.
AM: Folytatódhat a nyúlágazat továbbfejlesztése

A „Nyúl-j bele” országos kampánysorozat-, a hazai nyúlhús-fogyasztás népszerűsítésének következő állomása a Debreceni Farmer Expón volt.
A „Nyúl-j bele” országos kampánysorozat-, a hazai nyúlhús-fogyasztás népszerűsítésének következő állomása a Debreceni Farmer Expón volt.
A termelési célú állatok tartására vonatkozó kereteket a Tanács 98/58/EK irányelve adja meg.
A magyar mezőgazdaság egyik legnagyobb jelentőségű szakmai találkozóját Hódmezővásárhelyen tartják – tájékoztatta a szervező Hód-Mezőgazda Zrt. az MTI-t.
A nyúlágazatot érintő aktuális kérdésekről tanácskoztak a szakma legfontosabb szereplői a kaposvári nyúltenyésztési konferencián.
Jelenleg az aszályos időszak hatásai miatt kerülnek előtérbe alternatív takarmányozási megoldások, ám a növekvő költségek és a kiszámíthatatlan időjárás miatt is érdemes áttekinteni a lehetőségeket.
Szerdán kezdődik Debrecenben az ország egyik legnagyobb, négynapos agrár-seregszemléje: a 31. Farmer Expó és a részeként megrendezésre kerülő 17. Hortico zöldség-gyümölcs és kertészeti szakkiállítás.
Együttműködési megállapodást kötött a Magyar Agrár- és Élettudományi Egyetem és a Hycole Kft. elnevezésű nyúltenyésztő vállalkozás – jelentette be az Egyetem stratégiai és fejlesztési rektorhelyettese.
Új piaci lehetőség nyílt a magyar nyúlhús számára, megkezdődhet a nyúlhús és nyúlhúsból készült termékek exportja Kanadába – közölte a szaktárca az Agro Naplóval.
Az elmúlt három évben megduplázódott a hazai nyúlhús-fogyasztás – közölte az agrárminiszter október közepén a „Csak nyúl” elnevezésű 17. debreceni nyúlfesztivál megnyitóján.
A Nyúl Szakmaközi Szervezet és Terméktanács "Csak nyúl” elnevezéssel rendezi meg az idén tizenhetedik alkalommal a Debreceni Nyúlfesztivált október 17-én annak érdekében, hogy továbbnépszerűsítse a nyúlhús-fogyasztást hazánkban – közölte az Agrármarketing Centrum (AMC) lapunkkal.
Július hónapban még igényelhető a termeléshez kötött anyatehén támogatás egészen 2014. július 31-ig. Július 16-tól a félév után járó gázolaj jövedéki adót is visszaigényelhetik a gazdálkodók.
Itt a nyár, a meleg. A kórokozó mikroorganizmusok könnyebben túlélik, ha kikerülnek a gazdaszervezetbõl, ahol szaporodhatnak. Legyen az bélsár, legyen az gazdasági állataink takarmánya az etetõ szélén nyállal, vízzel keveredve, a túléléshez szükséges ideális hõmérsékletet a természet biztosítja.
A nyúlfélék Ausztrália és Madagaszkár kivételével mindenütt õshonos rágcsálók. A szabadban élõ példányok a lakóhelyükhöz szívósan ragaszkodnak.
Mint általában ismeretes a nyúl igen érzékeny állatfaj.
Az általánosan használt tenyészketrecek felépítése nagyon hasonló. Elletõláda nélkül a ketrecek 40–48 cm szélesek, 60–65 cm mélységûek és 30–35 cm magasak (1. táblázat).
A Nyúltenyésztési Világkongresszust az olimpiához hasonlóan négy évente rendezik meg, idén szeptemberben Mexikó lesz a rendezvény színhelye. Ezeken az eseményeken találkoznak a világ vezetõ kutatói, több száz elõadásban számolnak be legújabb eredményeikrõl.
Ivarzás-serkentés természetes úton A mai modern árutermelõ telepeken általában 42 napos szaporítási ritmust, ún. ciklikus szaporítást alkalmaznak, ami azt jelenti, hogy az anyákat a fialás utáni 9-11. napon termékenyítik újra. Mivel a tejtermelésért és a szaporaságért felelõs hormonok antagonizmusa miatt a szoptató anyák gyengébben ivarzanak és emiatt rosszabbul vemhesülnek, szükségünk van olyan módszerekre, melyek a szoptató anyáknál serkentik (szinkronizálják) az ivarzást, és végeredményben így jobb szaporasági mutatókat érhetünk el.
A házinyúl közismerten szapora állatfaj. Ezt részben a világra hozott népes alomnak, részben a gyakori fialásnak köszönheti. A nyúltenyésztõk évszázadokig „megfeledkeztek” a nyulak híres szaporodó képességérõl és az ún. sporttenyésztésnek köszönhetõen évente csak 3-4 alkalommal fialtatták az anyákat. A nagy nyúltelepeken a gazdaságosság lett az egyik kulcsszó. ehhez pedig minél jobban ki kellett használni az állományok képességét. „Felfedezték”, hogy az üregi anyanyulak a reprodukciós idõszakban, kora tavasztól õszig, közvetlen fialás után párzanak és jó táplálóanyag ellátottság esetén vemhesülnek is.
A házinyúl húsa étrendi szempontból ideálisnak tekinthető. A többi gazdasági állatfajjal összehasonlítva (1. táblázat) fehérjében gazdag, zsírban szegény, kifejezetten sovány hús, nagyon alacsony a koleszterin tartalma (2. táblázat), bizonyos vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag. Kevesebb a telített és több a táplálkozási szempontból hasznos telítetlen, ezen belül a többszörösen telítetlen zsírsavak aránya (3. táblázat).
Zsigó Gergely családi hagyományt követve vágott bele a nyúltartásba. A harkai fiatalember 2001-ben folytatta a már 3. generációt felölelõ állattartást, amelyet most már egyetemi tanulmányai mellett végez.
A tenyésztési munkáknál a szinkronizálás valamennyi állatfajnál az egyik legfontosabb tényezõ, sõt az intenzív tartásnál elemi szükséglet. A házinyúl tenyésztésében is eredményes a következõkben leírt rendszer, amelyben az anyanyúl valódi ivari ciklusát és a rotációs tenyésztés-szervezést összhangba lehet hozni. Az egyfázisos tartásrendszerben egy ketreccsoportban/épületben a teljes termelési ciklusban a megszületett nyulak a saját ketrecükben maradnak a születéstõl az értékesítésükig. (Egy ketreccsoportban/épületben azonos korú és hasznosítású állatok vannak) A tenyészetben rendelkezésre álló férõhelyek 16 meghatározott ketrecegységbõl álljanak, melybõl 13 egység az anyáké és a leválasztott növendék nyulaké, 1 egység a bakoké, egy egység a tenyész utánpótlásé, 1 egység a parkoló nyulaké. A ketreceknek alkalmasnak kell lenni a tenyésztés és a hízlalás igényeinek.
Ismeretes, hogy az FVM 2000,-Ft tenyész-növendék nyúl támogatást ad egyedenként, ha a nyulat tenyésztõ egyesülettõl vásárolják.
Igénylõ: Tenyésznövendék-nyúl beállítója Támogatási forma: Alanyi (normatív) támogatás Állatfaj: Nyúl, tenyésznövendék
Az elmúlt évtized nem tartozott a nyúltenyésztés „fényes napjai” közé. Az egész magyar mezõgazdaságot érintõ válság ennél az állatfajnál is érezhetõ volt: a takarmány ára lényegesen gyorsabban nõtt, mint a felvásárlási ár, a jövedelmezõség romlott, a termelés és az export csökkent. A kedvezõtlen változások ellenére fontos megjegyezni, hogy Kína és Belgium után még mindig mi vagyunk a világ harmadik legtöbb nyúlhúst exportáló országa