Kampány kezdődik a sertés- és mangalicahús-fogyasztás népszerűsítésére a nagyböjt kezdetéig az Agrárminisztérium (AM), az Agrármarketing Centrum (AMC) és a Mangalicatenyésztők Országos Egyesülete együtt működésében – jelentette be a szaktárca agrárpiacért felelős helyettes államtitkára február elején Budapesten.
A mangalicatenyésztés nem csupán hagyományőrzés, hanem folyamatosan fejlődő tevékenység, a 21. században is – mutatott rá az Agrárminisztérium (AM) mezőgazdaságért és vidékfejlesztésért felelős államtitkára a budapesti Mangalica Fesztivál megnyitóján, amit tizenharmadik alkalommal tartottak meg februármásodik hétvégéjén.
Egyre többen teszik kosarukba a mangalicából készült termékeket. Február 7-9. között kerül megrendezésre Budapesten a XIII. Mangalica Fesztivál, ahol a kilátogató érdeklődő könnyedén választhat a kedvére való finomságok közül.
Ebben az évben először népszerűsíti önálló kampánnyal a mangalicahús fogyasztását az Agrárminisztérium, az Agrármarketing Centrum (AMC) és a Mangalicatenyésztők Országos Egyesülete – jelentették be a szervezők Budapesten.
A magyar mangalicatermékek meghódították a világpiacot Szingapúrtól Kanadáig, jelen vannak többek között Japánban, az Egyesült Államokban, Brazíliában, de a mi életünkben is kedves szerepet töltenek be – mondta Nagy István agrárminiszter a 12. Budapesti Mangalicafesztivál megnyitóján.
A kormány célja, hogy a sertés és benne a mangalica tenyésztés nyereséges tevékenység legyen – hangsúlyozta a tárca tájékoztatása szerint a mezőgazdaságért felelős államtitkár, az Agrárminisztériumban megrendezett Mangalica szakmai napon.
Sikeres prémiumtermék a mangalicahús – mondta a Magyar Hírlapnak Tóth Péter, a Mangalicatenyésztők Országos Egyesületének elnöke.
Gyorsan lépett az agrártárca a már a mangalica génmegőrzést veszélyeztető helyzetben, ami az afrikai sertéspestis hazai felbukkanása utáni piacvesztés, és a házi sertésállományra való átterjedés megelőzését célzó intézkedések költségei miatt állt elő.
Összesen félmilliárd forint jövedelempótló támogatásra pályázhatnak idén a mangalicatartók az afrikai sertéspestis miatt az agrárminiszter rendelete alapján.
Mintegy tíz százalékkal nőtt a sertéshúsfogyasztás 2016 óta Magyarországon, egy lakosra számolva most 25 kilogramm körüli az éves fogyasztás – közölte a földművelésügyi miniszter szombaton Túrkevén, a XII. Nemzetközi Kevi Böllértalálkozón tartott sajtótájékoztatón – tudósított az MTI.
A hazánkban õshonos mangalica-fajta reneszánszát éli, és piaci értékét nagymértékben befolyásolja, hogy a belõle készült állati termék milyen mértékben felel meg a korszerû táplálkozás követelményeinek és élvezeti értékét is figyelembe véve a fogyasztó elvárásának.
Az elmúlt év végén egy kedves partnerünktõl olyan kérés érkezett a Pig-Techn Kft. szakembereihez, hogy felhagyva az eddigi pulykanevelést, -hízlalást, a meglévõ épületéhez tervezzünk technológiát mangalica sertések részére.
Az egyik vállalkozó csapatjátékos, a másik teljesen egyéni, mindent maga csinál. Ám mindketten sikeresek! Ebből pedig az a következtetés vonható le, hogy a sikerhez vezető utak sokfélék, és nincs egyetlen – „tuti” recept, ami a siker titkát rejtené. Az viszont biztos, hogy a sikerhez nélkülözhetetlen a kitartás, a hit, az eltökéltség és a kemény, gyakran évtizedeken át tartó munka, továbbá még valami, ami egyéniséggé teszi a sikeres embert... Porkert Krisztián és Moldován András ilyenek és sikeresek.
Tovább javult a madárinfluenza-helyzet
