MENÜ

Címke: glükoz

Szakfolyóirat > 2014/03 > Takarmányozás Tehén cukor tejelő

A keményítő és a cukorellátás jelentősége a magyarországi tejelő tehenészetekben

Az irodalmi adatok szerint a tejelő tehén glükózszükséglete megközelítőleg a tejjel ürülő laktózmennyiség 1,5-szerese, ami 30–50 kg-os napi tejtermelés (4,8%-os laktóztartalom mellett) esetén kb. 2,2–3,6 kg napi glükózszükségletet jelent. Ismert az is, hogy a glükóz 70%-a a tejmirigyekben végbemenő laktózszintézis során használódik fel.