Sok olyan étel van, melyek gyártásakor vagy otthoni elkészítésekor egy ponton szükség van az állagának a sűrítése.
Ahhoz hogy ne romoljanak meg, és biztonsággal elálljanak sokáig, fontos megérteni a forralás, fertőtlenítés, és dunsztolás szerepét.
Az otthoni tartósításkor többféle módszer is alkalmazható, viszont, ha az üveg tartalmán romlásra utaló jeleket tapasztalunk, semmiképpen ne fogyasszuk el!
Érdekes belegondolni, hogy az élelmiszeripari termékek közül, a gyorsan elkészíthetők, vagy fogyasztásra kész ételek között, miért olyan sok az újraformázott.
Több ráktípus kialakulásának kockázatát is növelhetik az úgynevezett újrafeldolgozott élelmiszerek.
Tippek a szamóca ideális tartósításához.
Innovatív gyümölcs- és zöldségitalokkal küzdenek a fenntarthatóságért.
17 margarint tesztelt a Nébih a Szupermenta program keretén belül.
Rengeteg homoktövist takarítottak be idén Gyomaendrődön.
Fontos információk az élelmiszerek címkéin.
A kukoricakészletek helyzete összetett, az amerikai mezőgazdasági minisztérium (USDA) szerint a globális készletek 12 éves mélypontra süllyedtek.
Franciaország hadserege segíti a szarvasmarhák vakcinázását a csomós bőrbetegség elleni küzdelemben.
Az Európai Unió és a dél-amerikai Mercosur blokk közötti szabadkereskedelmi megállapodás aláírását 2026 januárjára halasztották.
Megjelent az Európai Bizottság útmutatója a biszfenol-A (BPA) betiltásával kapcsolatban.
Öt megyére elsőfokú figyelmeztetést adtak ki Magyarországon tartós, sűrű köd veszélye miatt.
