2024. október 28. 09:43
Új őrület hódít a magyaroknál: egyre többen vágnak bele ebbe a bizniszbe
Az elmúlt években jelentős változások történtek a magyar tejiparban, sokan kezdtek például feldolgozásba.
2025. december 5. péntek Vilma
Az elmúlt években jelentős változások történtek a magyar tejiparban, sokan kezdtek például feldolgozásba.
A csalók nagykereskedőnek álcázták magukat, a köddé vált cheddar értéke 145 millió forint - a kistermelőket kártalanítják.
Az európai vajárak rekordmagasságba emelkedtek az elmúlt hónapokban, ami komoly kihívás elé állítja a pékeket és cukrászokat.
A Magyar Sajtkészítők Egyesülete 114 nevező közül választotta ki a 2024-es Év sajtját.
Átrajzolja a korábban ismert képet az a felfedezés, amit a régészek és a kutatók tettek.
Élelmiszerlánc-biztonsági szempontból kedvezőek az idei nyári tapasztalatok
A Tej Szakmaközi Szervezet és Terméktanács célkitűzése, hogy több magyar sajt kerüljön a hazai háztartásokba.
2024 júliusában a 2,8 százalék zsírtartalmú dobozos UHT-tej és a trappista sajt ára is nőtt itthon.
Kína szubvencióellenes vizsgálatot indított az Európai Unióból származó tejtermékek behozatalával kapcsolatban.
A helyszíni ellenőrzések során a létesítmények állapota megfelelő volt, kisebb hibák miatt intézkedési tervet kértek.
Egyik napról a másikra drágább lett a tej itthon, egyelőre azonban nem tudni az okát.
Elkészült az az újféle, szén-dioxidból előállított vaj, amit Bill Gates is támogat.
Tehenek nélkül létrehozott, tisztán növényi sajtot hozna létre egy izraeli start-up vállalkozás.
A világon a legelterjedtebb tejet adó szarvasmarhafajta a holstein-fríz, melynek tejét a legnagyobb számban találjuk meg a boltokban.
A kedvezőtlen gazdasági környezet miatt egyre többen nyúlnak az olcsóbb, nagyobb kiszerelésű tejtermékek iránt, ráadásul rengeteg az import is itthon.
Az idén harmadik alkalommal indítja el a sajtbíra képzést a Magyar Sajtkészítők Egyesülete.
Jelentős átrendeződés történt 2023-ban a fogyasztási szerkezetben Magyarországon.
2025-ben a mezőgazdaság kibocsátása 4,4 ezer milliárd forint felett alakult, ez 6,2%-kal több az egy évvel korábbinál.
A forrást a Környezeti és Energiahatékonysági Operatív Program Plusz keretéből nyerték el.
Az elmúlt időszakban az intenzívebben terjedő gombakórokozók miatt minőségi problémákkal is számolni kell a kukoricatermesztésben.
Többnyire erősen felhős vagy borult idő várható, időszakos vékonyodás, szakadás egyre inkább csak északkeleten fordulhat elő
A szereplők szerint a magyar búza megítélése romlott az elmúlt években, és a hazai termés jelentős része ma már csak a kommersz kategóriában versenyképes a külpiacokon.
