2023. december 13. 18:07
Nagy István: az agrártárca betiltaná a műhúst
Komplex javaslattal készül a minisztérium a hagyományok védelmére hivatkozva.
2026. március 17. kedd Gertrúd
Komplex javaslattal készül a minisztérium a hagyományok védelmére hivatkozva.
Nemcsak világszerte, de Magyarországon is egyre nagyobb népszerűségnek örvendenek a növényi alapú húspótlók.
Hollandia az Európai Unióban elsőként engedélyezte a laboratóriumban növesztett húsok kóstolását a fogyasztók számára.
Az ázsiai nagyhatalom szeretne a laboratóriumban növesztett húsok egyik legnagyobb előállítójává válni.
Az Upside Foods megszerezte az amerikai mezőgazdasági minisztérium jóváhagyását a laboratóriumban előállított húsára.
A tudomány és a technológia jelen állása szerint a csirke a legfenntarthatóbb hús.
Betilthatják a laboratóriumban előállított húsokat és a sejtalapú élelmiszer-termelést Olaszországban.
A műhús egy új piaci szegmens, egy új lehetőség, amit az utóbbi években meglovagoltak, fejlesztettek, nagyon sokat költöttek rá.
Komoly lehetőségek rejlenek a hazain takarmánygyártásban.
A "műhús" a jövő étele, vagy csak átverés?
Egy felmérés szerint a húsevők sem utasítják el a vegán burgereket.
14 és 20 éves fiatalokat várnak a versenyre.
A Bitburgit eddig csak a söréről ismertük, most beszáll a műhúsokba is
Az afrikai sertéspestis vissza nem térő alkalmat nyújt a terjeszkedéshez
Nem vegánoknak, hanem egészség-fanoknak gyártanak
A műhúsok Magyarországon is egyre több helyen elérhetők.
A Nemzetközi Baromfiszövetség (IPC) szerint a geopolitikai feszültségek az energiapiacokon, a műtrágyaellátásban és a logisztikában is zavarokat okoznak.
Az üzemanyagköltségek az agrárium összes ráfordításának mintegy 9-12 százalékát teszik ki.
A szezonális trendeknek megfelelően a belföldi kígyóuborka ára meredeken esik, alig egy hónap alatt az átlagár 59%-kal esett vissza.
A legalább 80 százalékos zsírtartalmú, 100-125 grammos kiszerelés átlagára 727 forintról 435 forintra zuhant.
A történelem során sokszor divatba jöttek az álgabonák, majd visszaszorultak, most azonban ismét reneszánszukat élik.
