2025. december 3. 12:58
The Jam Factor – egy pécsi kézműves lekvár sikertörténete (x)
Tonkababos szilvalekvár a 2025-ös év lekvárja Magyarországon.
2026. január 27. kedd Angelika
Tonkababos szilvalekvár a 2025-ös év lekvárja Magyarországon.
Ahhoz hogy ne romoljanak meg, és biztonsággal elálljanak sokáig, fontos megérteni a forralás, fertőtlenítés, és dunsztolás szerepét.
Ezek az anyagok számos módon hasznosíthatók, főleg a kategóriájuktól és kockázati szintjüktől függő módon.
Egyre kedveltebbek itthon is az olyan többfunkciós élő kerti térelválasztók, sövények, amelyek ehetők is.
Sok gyümölcs íze már amint megérik, elvarázsolja az embereket, de vannak olyanok is, amelyeknél mindez csak a megfelelő feldolgozás után jön elő.
A 2024-es évben több nehézség is sújtja a német gyümölcslekvár- és konzervgyártókat.
Nemzeti Parki Termék Védjegyre pályázathatnak az Őrségben a jellegzetes, helyi előállítású termékek, szolgáltatások.
Még ha nem is érett be, számos felhasználási lehetőség rejlik a zöld paradicsomban.
A homoktövist szuperélelmiszernek tartják, hiszen a benne található biológiailag aktív anyagok rendkívül jó hatással vannak az emberi szervezetre.
Zala vármegyében található az ország legnagyobb fügeültetvénye, ahol 5 hektáron foglalkoznak az egyre megszokottabbá váló gyümölccsel.
Rengeteg élelmiszer címkéje változik meg hamarosan, új jelölések jönnek a méznél, a lekvároknál és a gyümölcsleveknél.
Nemcsak vásárláskor lehet csökkenteni a háztartás költségeit, hanem a már megvett áruk ésszerű, pazarlásmentes felhasználásával is.
Az emberek nem igazán fogyasztanak Magyarországon bodzalevet, bodzalekvárt, hiába ismert.
Hasznos dolog ismerni azt, hogy melyik élelmiszert hogyan és hol érdemes tárolni.
A feldolgozásra kerülő csipkebogyó jelentős része napjainkban még mindig gyűjtésből származik, de a gyűjtött mennyiség évről évre csökken.
Több mint 7 milliárd forint állami támogatást kapott az a kerekegyházi zöldség-gyümölcs feldolgozó, amely ezidáig még semmit sem termelt.
Friss meggyben és cseresznyében Magyarország az Európai Unió legnagyobb exportőre.
Elképesztően népszerű a magyarok körében a csipkebogyó, a lekvárt is sokan keresik, de az olaj is kedvelt.
Óriási a kereslet itthon ezekre a gyümölcsös finomságokra, a különlegesebb ízeket is sokan keresik.
Franciaországban kedvező körülmények között kezdődött meg a korai spárga szezonja.
A gyorsan változó környezetben különösen felértékelődik a tudatos piacszervezés és az exportkitettség csökkentése vagy éppen átalakítása.
A segítség ellenére a termelés stabilizálása továbbra is nehéz feladat marad az országban.
Teljesen elektromos traktort mutatott be a nagy amerikai mezőgazdasági gépgyártó Berlinben.
A 2025-ös év számos növényvédelmi kihívást hozott, miközben a felhasználható készítmények száma folyamatosan csökken.
