2025. december 6. 19:31
Átalakulás jöhet a kávéfronton: ezt jó, ha mindenki tudja
Egyre több termelő kezd átállni a korábban alacsonyabb minőségűnek tartott robusta termelésére Brazíliában.
2026. március 18. szerda Sándor, Ede
Egyre több termelő kezd átállni a korábban alacsonyabb minőségűnek tartott robusta termelésére Brazíliában.
Donald Trump amerikai elnök augusztusban 50 százalékos vámot vetett ki a brazil árukra.
Miközben Kenya világhírű teatermelőként az exportlisták élén szerepel, kávéágazata súlyos kihívásokkal küzd az alacsony hozzáadott érték és a klímaváltozás miatt.
A klímaváltozás és az aszály miatt Brazíliában átalakulóban van a kávétermesztés.
Uganda kivitele jelentősen, 27,9 százalékkal nőtt februárban az előző év azonos időszakához képest.
A kedvezőtlen időjárás miatt sosem látott magasságban a kávébab ára, a kávé exportpiaci ára tovább emelkedhet idén.
Az egekbe szökött kávéárak miatt egyes cégek a helyi piacon az úgynevezett "hamis kávé" kínálatának bővítésére kényszerülnek.
2050-re odalehet a kávétermesztésre használt területek fele, de még nincs minden veszve.
A klímaváltozás különösen az érzékenyebb arabica fajtákat veszélyezteti, a robusta jobban ellenáll a szélsőséges időjárási viszonyoknak.
A brazil gazdák a klímaváltozás ellenére is igyekeznek fenntartani a világ kávézási szokásait.
Az időjárási előrejelzések szerint a következő vietnámi szüret sem tudja majd pótolni a fogyatkozó robusta készleteket.
Bárhogy is alakul a betakarítás, már szinte biztos, hogy a kávé ára világszerte emelkedni fog.
Másfél évtizedes csúcsra emelkedett a robuszta kávé világpiaci ára a kedvezőtlen időjárás miatt.
Az biztos, hogy idén már nem nagyon lesz olcsóbb a kávé.
Továbbra sem rózsás a helyzet a kávépiacon.
Kiderült, hol fogyasztják a legtöbb kávét a világon.
Váratlan fagy drágíthatja tovább a kávét.
Ráadásul emiatt még drágulhat is a kávé.
A tavaszi időjárás komoly veszélyt jelent a kajszibarackfákra, amelyeknek két fő ellenséggel, a tavaszi fagyokkal és a moníliás fertőzéssel kell megküzdeniük.
Szaúd-Arábia március 1-től negyven országból tiltotta be a nyers baromfihús és az étkezési tojás importját.
Nagy István videoüzenetben bejelentette, hogy mintegy 7 milliárd forintos intézkedéssel segítik a hazai tejtermelőket.
A konyhakert tervezése némi kalkulációt is megkíván, nem csak térben, hanem időben is.
Eger belvárosában nyitott éttermet és bárt Soltész Gergő, az Ostoros Családi Pincészet vezetője.
