Mintegy 8 százalékkal 1177 millió literre csökkent az ásványvizek, ízesített vizek, szénsavas üdítőitalok, gyümölcslevek és jegesteák eladott mennyisé...

2020. március 7. 10:00

Egyre kevesebb alkoholt isznak a franciák: inkább ezt választják helyette

Egyre tudatosabbak a francia fogyasztók.

2020. január 30. 15:30

Rengetegen keresik ezeket az élelmiszereket a boltokban: elképesztően népszerűek

Bővül a pektin globális piaca.

2019. szeptember 26. 07:15

Megjött végre a feldolgozóipar esze: új ötletekkel szabnak gátat az ételpazarlásnak

Élelmiszerfeleslegből hozzáadott érték.

2019. szeptember 22. 17:00

Óriási sikert arattak a magyar sörök a nemzetközi versenyen: itt vannak a nyertesek

Két díjat nyert a Soproni Londonban.

2019. május 30. 11:45

Óriási változáson mennek keresztül a magyar üdítők: ezt mindenki érezni fogja

Csaknem felére csökkent az üdítők cukor- és kalóriatartalma Magyarországon.

2019. április 30. 17:37

A prémiumgyümölcslevek felé tolódik a piac

Tavaly már 220 millió liter gyümölcslevet értékesítettek Magyarországon, a növekedés 2013 óta tart. A feldolgozást és a termékportfóliót is megújító...

2019. január 8. 14:16

Patinás gyártó is megsínyli a hazai gyümölcsválságot

Rohamosan csökken a felhasználható alapanyag mennyisége, ráadásul a klasszikus magyar gyümölcslevekhez szinte asztali minőségű termésre lenne szükség.

2018. október 30. 07:00

Sárgarépalé-üzem nyílik - Ismét az osztrákok lövik be a ziccert

50 százalékkal nőhet a répatermő terület a feldolgozóiparnak köszönhetően.

2016. december 7. 00:00

Rengeteg romlott almalé piacra dobását akadályozták meg

Több mint 94 000 liter lejárt minőségmegőrzési idejű almalé forgalmazását tiltották meg a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (NÉBIH) ellenőrei...

2016. augusztus 9. 11:08

Probiotikus, de nem joghurt, mi az? (x)

A probiotikus élelmiszerekről elsősorban a tej alapú készítmények jutnak eszünkbe, azonban ezeket a lakosság egy jelentős része nem fogyaszthatja. A t...

CÍMLAPRÓL AJÁNLJUK

Új növények tarolhatják le a földeket: jöhetnek a génszerkesztett fajták?

Az Európai Unió előzetes megállapodást kötött a génszerkesztett növények szabályozásáról.

Ömlik az import fokhagyma Európába: nem hinnéd, honnan jön a java

Az idei fokhagyma szezont változó kereskedelmi dinamika, egyenetlen kínálat és árnyomás jellemzi, amit legnagyobb mértékben a kínai fokhagyma befolyásol.