2026. szeptember 7. 08:42
Újabb ágazat kerülhet bajba? Alig maradtak gombatermesztők itthon
A magyar gombatermesztőket egyre jobban sújtják az időjárási szélsőségek, a dráguló alapanyagok és a fokozódó munkaerőhiány.
A magyar gombatermesztőket egyre jobban sújtják az időjárási szélsőségek, a dráguló alapanyagok és a fokozódó munkaerőhiány.
A NAK és a FruitVeB közös piaci körképe szerint a hazai gombatermés évente 22-23 ezer tonnára tehető, a belső fogyasztás mellett pedig számos exportpi...
A hazánkban megtermelt gomba 90 százaléka csiperke, 7-8 százaléka laska és 2-3 százaléka valamilyen egzotikus gombafajta, például, shiitake. A támogat...
Hazánkban a legjelentősebb termesztett gombafaj a csiperke és a laska. A gomba nagyon egészséges, ennek ellenére az egy főre eső gombafogyasztás Magya...
