Agro Napló • 2026. augusztus 12. 08:46
A klímaváltozás és az egyre súlyosabb aszályok miatt elkerülhetetlenné vált a magyar mezőgazdaság szerkezeti átalakítása, így a hagyományos növények helyett mindinkább a szárazságtűrő fajtákra kell koncentrálni. A Nemzeti Agrárgazdasági Kamara (NAK) ugyanakkor arra figyelmeztet, hogy az új kultúrák termesztése önmagában kevés, a sikeres és biztonságos átálláshoz a teljes feldolgozóiparnak és a felvevőpiacnak is alkalmazkodnia kell.
A helyzet súlyosságát jól mutatja a jelenlegi, 40 Celsius-fok körüli hőség, amely naponta mintegy 200 ezer tonnával csökkenti a várható kukoricatermést. A gazdálkodók és a szakértők becslései alapján az idei országos termés már csupán 1,8 és 2,4 millió tonna közé tehető. A hazai kukorica vetésterülete mára 700 ezer hektár alá zsugorodott, miközben a napraforgóé átlépte a 800 ezer hektárt. Az Alföld jelentős részén már nem jövedelmező a kukorica, a napraforgó vagy éppen a repce termesztése, és az aszály napjainkra azokat a régiókat is sújtja, amelyek korábban biztonságos termőhelynek számítottak. Ezzel párhuzamosan az egykor hűvösebb éghajlatú tájakon ma már korábban elképzelhetetlen hozamokat érnek el - írja az Agrárszektor.
Bár a gazdálkodók részéről megvan a hajlandóság a fejlesztésre - amit a beruházási pályázatok többszörös túljelentkezése is igazol -, az új növénykultúrák elterjedését leginkább a biztos értékesítési lehetőségek hiánya gátolja. A NAK hangsúlyozza, hogy az alternatív, klímatűrő növények bevezetését a teljes termékpálya mentén kell megszervezni. Hiába tudják a gazdák megtermelni az új alapanyagot, ha annak tárolása, feldolgozása, szállítása és értékesítése nem megoldott. Stabil piaci kereslet és megfelelő feldolgozóüzemek nélkül a termelők nem fogják vállalni az átállás kockázatát.
A probléma kezeléséhez a vízgazdálkodás és az öntözésfejlesztés mellett elengedhetetlen a kutatás-fejlesztés megerősítése. Az agráregyetemeknek az új, ellenállóbb fajták nemesítésére és a korszerű technológiák kidolgozására kell fókuszálniuk, hogy a gazdálkodók valóban használható megoldásokat kapjanak.
A kamara szerint a magyar agráriumban már megindult egy történelmi léptékű szerkezeti átalakulás az alternatív növények bevonásával, ám a teljes rendszert csak fokozatosan, a piaci igényekre alapozva szabad új irányokba terelni. Bármilyen hirtelen, kikényszerített váltás súlyos élelmezés- és élelmiszer-biztonsági kockázatokat vonna maga után, ezért a klímaadaptáció és a piacépítés csakis összehangoltan mehet végbe.