A kiskőrösi Lechner Péter két évvel ezelőtt a fiatal gazdálkodók induló támogatása jogcímen sikeres pályázati eredményt ért el, így átvehette édesanyja gazdaságát. A 26 hektárnyi területből mintegy 6 hektáron gyümölcstermesztést folytatnak. Az őszibarackosban, így szüret idején, sajnos kevesebb a teendő, mint az előző években.
- Ez az év az őszibarackot tekintve nem tartozik a legjobbak közé – mondja a gazda, aki egyben kereskedő is. – Rengeteg csapás ért bennünket, a fagytól a jégesőn át a sok esőig szinte miden. Egy idei víz alatt állt az ültetvény, s ennek is következménye, hogy a termés kevesebb lesz mint a tavalyi, tehát közepes évet várok. Úgy gondolom, hogy ez az árakban is megmutatkozik. Tavaly kilónként 60-70 forintért lehetett eladni az őszibarackot, idén 150-200 forintért. Sajnos, azok a gazdák, akiknek egyáltalán nincs termésük, ezt nem tudják élvezni. Itt nálam egy jó-közepes terméssel közepes eredményt lehet elérni.
Péter akkor sem jön zavarba, ha a meggy, a cseresznye vagy éppen a kajszi idei termésalakulásáról kérdezzük.
- Meggyből is egy elég rossz termés volt, szintén a csapadékos időjárás miatt. Ott is a repedés okozott fő problémát, illetve sok volt a kukacos meggy, amit nem lehet exportálni. Illetve, ha valaki megpróbálta, akkor nagyot bukott, mert a gyárak ezt mindig visszaküldik. Kajszibarackból is lényegesen kevesebb volt a termés mind országosan, mind európai szinten. Magyarországon a Balaton-környéki termelők viszont szerintem nem panaszkodhattak, mert közel olyan termésük volt, mint egy normál évben.
A piaci információk naprakész tudása nem csupán egy érdeklődő gazda számára szükséges, egy kereskedőnek, munkája során egyenesen elengedhetetlen feltétel.
- A kereskedői pálya több mint tíz éve indult, 16 éves koromban, amikor a nagyapám meghalt. Az azt követő évünk nagyon szerencsétlen volt, teljes fagykárt szenvedtek az őszibarack-ültetvényeink. Akkor eszembe jutott nagyapám szava, amikor azt mondta: a piacról egy nap alatt is ki lehet esni, elveszítjük a kereskedőinket, s akkor nem lesz keresnivalónk azokban az években sem, amikor lesz termésünk. S öcsémmel együtt támadt egy ötletünk. Keressük meg azt a barackot, amit oda lehet adni azoknak a kereskedőknek, akik évek óta nálunk vásárolnak. Így indult el a családban a kereskedelem. Főként csonthéjasok kereskedelmével foglalkozunk, azon belül is a cseresznyét és a kajszibarackot említeném, ez a szívemhez közel állnak.
- Mi éri meg jobban, termelni vagy kereskedni?
- A szívem azt diktálja, hogy termelni, de sajnos, a 2010-ben a termelőknek és kereskedőknek egyaránt nagyon nehéz évük volt. Ha választanom kellene, akkor a kereskedelmet választanám.
Forrás: Gazdakör
