agrarszektor.hu • 2026. január 27. 08:13
Hollandiában már a belföldi uborka és paradicsom vette át a spanyol áruk helyét. A hideg, csapadékos, fényszegény spanyol időjárás miatt padlizsánból és cukkiniből alakult ki hiány, a paprikánál pedig minőségi problémák okoznak aggodalmat.
Harm Basten, a Venlo székhelyű Eurofresh szakértője szerint a Spanyolországban tapasztalható kedvezőtlen időjárási viszonyok miatt jelentősen visszaesett több fontos zöldségféle európai exportja - és ugyan most átmeneti kínálati hiány alakult ki (különösen a padlizsán és a cukkini esetében), a következő hetekben várhatóan javul a helyzet. A paradicsom piacán a kereskedők már nagyrészt visszaálltak a holland termelésre: Venlóban ismét megjelentek az árveréseken a Red Vine fürtös paradicsomok, és az Ajara fajtacsoport is jól teljesít az árveréseken - írja a FruitVeB.
A paradicsomhoz hasonlóan a kígyóuborka kínálatában is a holland áru dominál már: a holland szezon hetek óta tart, és amint megindult a belföldi tételek szedése, a spanyol árut többnyire félretették, legfeljebb az alacsonyabb osztályú tételek maradtak forgalomban. A jelenlegi árszinttel kapcsolatban Basten úgy véli, a termelőknek nincs okuk panaszra.
A spanyol paprika mennyisége is fokozatosan csökken, ugyanakkor az első holland tételek csak a 12. hét környékén várhatók, így a kereskedőknek még átmeneti időszakkal kell számolniuk. A spanyol paprikatermesztésben a Thrips parvispinus kártétele komoly minőségi problémákat okoz, ami miatt a vásárlók óvatosabbá váltak, és a spanyol paprika iránti kereslet jóval alacsonyabb, mint egy évvel korábban.
A kedvezőtlen spanyol időjárás a szabadföldi zöldségekre is hatással van: a korai sárgarépa kínálata különösen szűkös, jó minőségű áruhoz jutni jelenleg kifejezetten nehéz. A jégsaláta piaca stabilabb, ugyanakkor a karfiol ára napról napra jelentős ingadozást mutat.
A spanyol zöldségféléken túl a Szenegálból és Marokkóból érkező zöldhagyma, ceruzabab és zöldbab tételek mennyisége is visszaesett. Harm Basten szerint a frisspiaci ellátásban mindig akad valamilyen váratlan tényező, ugyanakkor a venlói Fresh Parkban folyamatosan nő a német vásárlók száma, mivel Düsseldorf és Köln nagybani piacainak bezárása jelentősen növeli a venlói piac forgalmát.