agrarszektor.hu • 2026. január 7. 18:28
Rekordösszegért, 510 millió jenért (3,24 millió dollár) kelt el egy kékúszójú tonhal a tokiói Toyosu halpiac hagyományos újévi aukcióján. A halat a Sushizanmai étteremláncot üzemeltető Kiyomura Corp vásárolta meg - tudósított a Reuters.
A 243 kilogrammos tonhalért a Kiyomura Corp vezetője, Kiyoshi Kimura tett rekordösszeget jelentő ajánlatot. Kimura, akit "Tonhalkirályként" is emlegetnek, ezzel megdöntötte saját, 2019-ben felállított 333,6 millió jenes rekordját.
Remélem, hogy idén javulni fog a gazdaság. Takaichi miniszterelnök asszony kormánya megfogadta, hogy dolgozni, dolgozni, dolgozni fog, így a Sushizanmai is dolgozni, dolgozni, dolgozni fog
- nyilatkozta Kimura, utalva Sanae Takaichi, Japán első női miniszterelnökének két és fél hónapja hivatalban lévő kormányára.
Remélem, ez a licit mindenkit felvidít.
Kimura az újságíróknak elmondta, hogy alacsonyabb összegre, körülbelül 300-400 millió jenre számított, de végül 500 millió jen felett alakult a végső ár. A hatalmas tonhalat a Sushizanmai központi éttermébe szállították, majd feldarabolták és szétosztották a lánc országszerte működő éttermei között. Kimura közölte, hogy a tonhalból készült ételeket a szokásos áron kínálják majd a vendégeknek.