Az ünnepek közeledtével várhatóan jelentősen fellendül majd a kereslet a zöldségféle iránt. Tekintettel a szűkös európai kínálatra, januárban várható, hogy az árak emelkedni fognak. Jelenleg 55-60 euró/100 kg közötti a jellemző ár, míg egy évvel korábban a sárgarépa ára az osztrák piacokon 50-55 euró/100 kg között alakult - írja a FruitVeB.
Elképesztő, ami a sárgarépával történik Ausztriában
A tavaly kialakult 57,5 euró/100 kg árszint idén meg sem moccant az osztrák nagybani piacokon, a 15. héten azonban 62,5 euró/kg-ra emelkedett.