Számos járványt meg lehetne úszni, ha élelmiszer-fertőzés esetén azonnal lekerülnének a polcokról a fertőzött termékek. Egy magyar hátterű cég blockch...
Blokklánc technológiás élelmiszeripari nyomonkövetési rendszert fejlesztenek a Debreceni Egyetem közreműködésével, most pedig a fejlesztésben résztvev...
A kutatás során végzett intenzív felszíni leletgyűjtés eredményeként több mint 2500 darab középkori kerámiatöredék került elő -
2026 tavaszára jelentősen visszaesett a hazai vágósertés termelői ára, valamint a sertéshús bolti ára is az egy évvel korábbi szinthez képest.
A fejenként 1,7 kg/éves átlagfogyasztás egy teljes kilogrammal marad el a hat évvel ezelőtti szinttől.
Az afrikai sertéspestis okozta exportválság rendkívül nehéz helyzetbe sodorta a hazai sertéságazatot.
A FAO jelentése szerint az akvakultúra történelmi mérföldkőhöz érkezett, mivel a globális víziállat-termelés több mint felét már ez az ágazat biztosítja.
