2025. október 16. 20:29
Ilyen kenyerek lephetik el a boltokat itthon? Nem is hinnéd, miből készülnek
Többezer éves ősgabonák is főszerephez jutottak az élelmezési világnap alkalmából.
2025. december 5. péntek Vilma
Többezer éves ősgabonák is főszerephez jutottak az élelmezési világnap alkalmából.
Gyakran felmerül a gazdálkodók részéről a kérdés, hogy mely szerek alkalmazhatóak a kultúrában.
Térképre kerültek azok a helyek Magyarországon, ahol ősgabonából készült pékárukat lehet vásárolni.
A helyi ellátási rendszerek fejlesztésével és a pazarlás csökkentésével fenntarthatóbbá tehető élelmiszer-ellátásunk.
Eredményes volt az országos ökobúza fajtakísérlet.
Magyar régiók is vannak az EU legnagyobb gabonatermelő területei között.
Ősgabona fajtákat is aratnak az ökotermelők.
A kenyérforradalom csendes nagyágyúi, az alakor, a tönke és a tönköly újrafelfedezése lehet a 21. század egyik hazai gasztronómiai sikertörténete.
A Szakmári Gabona Kft.-nél jártunk
Egy nagygazdaság rendhagyó stratégiája
Az elmúlt időszakban az intenzívebben terjedő gombakórokozók miatt minőségi problémákkal is számolni kell a kukoricatermesztésben.
Többnyire erősen felhős vagy borult idő várható, időszakos vékonyodás, szakadás egyre inkább csak északkeleten fordulhat elő
A szereplők szerint a magyar búza megítélése romlott az elmúlt években, és a hazai termés jelentős része ma már csak a kommersz kategóriában versenyképes a külpiacokon.
Az ENSZ 2026-ot a legelőknek és a pásztoroknak és az ő kiemelt szerepüknek dedikálja.
Az ÖMKi aktuális kísérleti eredményeik alátámasztják a csökkentett művelésen alapuló ökológiai mezőgazdaság előnyeit.
