A külföldi termékek minőségére és nyomonkövethetőségére fókuszáló országos célellenőrzést rendelt el az Agrárminisztérium. Az akció célja elsősorban a...
A Salmonella-fertőzések megelőzése, elkerülése és leküzdése csak úgy lehetséges, ha tisztában vagyunk a szalmonellózis néhány alapvető sajátosságával,...
A médiákból mindenki által ismert az emberben, többnyire ételfertõzésként kialakuló salmonella fertõzés, amely gyakran lázzal, levertséggel, hányással...
Bár a borjaknál és szarvasmarhánál történõ mannán-oligoszacharid (MOS) felhasználást értékelõ adatok mennyisége egyelõre még nem elegendõ ahhoz, hogy...
Az Európai Unió Salmonella-mentesítési törekvései a magyar állattartók teljes szemléletváltását igényli, ha nem akarnak az európai piacokról gyorsan k...
A gyakorlatban alkalmazott fertõtlenítéssel kapcsolatban szinte minden esetben elvárásokat fogalmazunk meg. Alapkövetelmény, hogy a kitûzött cél a leh...
Az Európai Élelmiszer Biztonsági Hatóság (EFSA) és az Európai Betegségmegelõzési és Ellenõrzési Központ (ECDC) elsõ közös jelentésében közölt adatokat...
A baktériumok nemcsak az állatok egészségére jelentenek fenyegetést, ezáltal súlyos gazdasági veszteségeket okozva, hanem energia- és tápanyagvesztesé...
A salmonellózis az ember és az állatok szervezetében kialakuló olyan baktériumos fertõzés, mely lázas általános tünetekkel vagy csak hasmenés formájáb...
„ A hatékony élõvakcinák fejlesztését a WHO (az ENSZ egészségügyi szervezete) is elismeri, mint a gazdasági haszonállatok szalmonellózisa elleni átfog...
Nincs ok az optimizmusra a globális sertéságazatban, nem jók az árak, és az ellátás sem biztosított.
A FAO legfrissebb jelentése szerint épp a jó minőségű, egészséges élelmiszert a legnehezebb megfizetni Európában.
Magyarország éghajlatának melegedése és szárazodása nem néhány éve, hanem jó pár évtizede kezdődött.
A most bejelentett kamattámogatás fontos, de ettől még nem várható érdemi fordulat a tejágazatban.
A szakértő szerint a magas hozzáadott érték nem (csak) a termelésben keletkezik.
