Az európai kontinensen kialakult kritikus cukorhelyzet miatt a magyar és a német szakmai szövetség kezdte el „rázni a csengőt” – mondta Intődy Gábor,...
Idén újra megrendezték civil kezdeményezésként „Az Év Szaloncukra versenyt”, amire a szervezők igyekeztek az összes hazai gyártót meghívni; a gyártók...
Az idei várhatóan jobb év lesz, mint a tavalyi, mivel az horrorisztikus volt – summázta a múlt év tapasztalatait a Magyar Édességgyártók Szövetségének...
Bár a koronavírus járvány gazdasági hatása több édesipari termékkategóriában is a forgalom csökkenéséhez vezetett, de a müzli, ami az utóbbi két évtiz...
Február elején tartották Kölnben a világ legjelentősebb Édesség Expóját, az ISM-et, amely az idén volt 50 éves. A jubileumi rendezvény a szervezők ada...
Az „innováció, a jövőkép és a fenntarthatóság az édességgyártásban” volt a témája a Magyar Édességgyártók Szövetsége (MÉSZ) által december elején Buda...
A hazai édességgyártás mutatói az élelmiszeripar egészéhez hasonlóan számos biztató jelet mutatnak, a szakágazat eredményessége az elmúlt időszakban l...
Magyarországon éves szinten az édességfogyasztás polci áron számolva most mintegy 230-240 milliárd forint, ebből a keksz és chips értéke 50 milliárd f...
Az elmúlt évben a 2-3 százalékos növekedési várakozásokkal szemben mintegy 10 százalékkal nőtt az eladott húsvéti szezonális édességek értéke – közölt...
A magyar édességpiac a minőségi termékek irányába mozdult el továbbá tapasztalható az is, hogy az utóbbi években emelkedik az édességek forgalma Magya...
Európa számos termőterületén a hosszan tartó hőség negatívan befolyásolta a szamócatermelést, a gyümölcs minőségét és a piaci dinamikát.
Az extrém hőségben fehéren világító lombú hársfák sora nem különös természeti látványosság, hanem a hőstressz jele.
Az egyre gyakoribb és intenzívebb aszályos periódusok és a szélsőséges csapadékeloszlás miatt, ma már a víz helyben tartása a legfontosabb.
Az idei szezon sok helyen komoly kihívás elé állítja a kukoricatermesztőket. Az aszály jelentősen befolyásolja az állományok fejlődését, ugyanakkor azokban a táblákban, ahol van termésre kilátás, most különösen fontos annak minőségét is megóvni.
Az elmúlt évtizedek legsúlyosabb aszályának idején, 2022-ben feleannyi aszálykárt jelentettek július közepéig, mint idén.
