2024. november 22. 13:01
Nagyon nem kóser: folyamatosan veszteséges a csengelei vágóhíd
Megnyitása óta a legnagyobb mínusszal zárta a 2023-as évet a csengelei kóser vágóhíd.
2025. január 20. hétfő Fábián, Sebestyén
Megnyitása óta a legnagyobb mínusszal zárta a 2023-as évet a csengelei kóser vágóhíd.
A hagyomány szerint egy évig éhezik az, aki Márton napján nem eszik libát és nem iszik újbort.
Idén is kiváló minőségű magyar libahús és -máj kerülhet az asztalokra Márton napján.
Libaételekkel, magyar borokkal és koncertekkel készül Szent Márton napjára a Skanzen.
Több szakmai szervezet is tiltakozik a laboratóriumi körülmények között előállított fehérjetermékek ellen.
Magyar libamájkészítmény is került a legjobb innovatív termékek közé a Gulfood-on.
A magyar termékek mennyiségi szempontok szerint nem tudnak a kínai piacon versenyezni, de a prémium termékek megállják a helyüket.
A hízott kacsamell kilója akár több mint 6 ezer forintba is kerülhet a magyar boltokban.
Kiváló minőségű magyar libahús és -máj kerülhet az asztalokra idén Márton napján.
A lakosság pénzügyi helyzetének romlásában nem lát veszélyt a luxusterméket előállító ágazat.
Októbertől bezáródik az amerikai export lehetősége a francia víziszárnyas-ágazat számára, amely az európai piacokon is gondokat okozhat.
Nehéz évek után végre kilábalhat a problémákból a hazai víziszárnyas-ágazat, a jövő azonban tartogat még nehézségeket.
A foie gras előállítását a módszer kegyetlensége miatt már számos országban betiltották.
Magyarország a statisztikák szerint a világon az első hízott libamáj előállításában.
Közösségi standdal és huszonkét kiállítóval vesz részt az Agrármarketing Centrum (AMC) a világ egyik vezető élelmiszeripari szakkiállításán, a Gulfood-on.
A magyar vágott liba és kacsa nagyon erősen export orientált, nagyvonalakban azt lehet mondani, hogy 80 százaléka az külföldre kerül.
Teljesen elszállt a liba ára itthon, mi lesz így az idei Márton-nappal és a hagyományos ételekkel?
8 cég képviseli Magyarországot Ázsia egyik legjelentősebb élelmiszeripari expóján.
Élőben elemezzük a helyzetet!
Ilyen még nem volt eddig.
A legfrissebb előrejelzések szerint 2025-ben is óriási az igény a támogatásokra a magyar élelmiszeriparban.
A La Niña-nak köszönhetően jóval hidegebb tavaszra van kilátás idén, mint amire a szakemberek számítottak.
A hét elején még borult, párás, ködös idő várható, majd feltámad a szél, és melegedés kezdődik.
Több száz millió dolláros támogatást a nagy gyógyszergyártó a madárinfluenza elleni vakcina kifejlesztésére.
A legpesszimistább forgatókönyvek szerint a magyar méhészek kétharmada végleg felhagyhat a tevékenységével.
