A QDS (Quick-Dry-Slice) technológia a húskészítmények szárításának innovatív megközelítése, amely szeletelt termékek kontrollált, gyorsított dehidratációját teszi lehetővé.
Egy Csongrád-Csanád megyei húsüzemben tartottak élelmiszerhigiéniai és nyomonkövetési ellenőrzést szeptemberben a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hi...
Egy egész járást lezárhatnak a németországi Észak-Rajna-Vesztfália tartományban az új típusú koronavírus (SARS-CoV-2) terjedésének megállítására, mert...
Jól teljesítenek a hazai sertésfeldolgozók, a vágóhidakra az év első felében mintegy 48 ezerrel több hízó került, mint egy évvel korábban – írja a Mag...
A Bonafarm Csoport tagja, a Pick Szeged Zrt. elnyerte a legvonzóbb munkáltatónak járó különdíjat a Randstad Award-on az FMCG szektorban. Az elismeréss...
Az orosz állat- és növény-egészségügyi szolgálat, a Roszszelhoznodzor feloldotta azt a korábbi általa hozott korlátozást, amely 4 magyar húsfeldolgozó...
Huszonegy magyar cég részvételével megnyílt az orosz fővárosban hétfőn a Prodexpo nemzetközi élelmiszeripari kiállítás.A 21. alkalommal megrendezett n...
Felemás évet zárt 2025-ben Magyarország legnagyobb mezőgazdasági integrátora, a KITE cégcsoport.
Az állam a fertőző állatbetegségek, elsősorban az afrikai sertéspestis terjedésének megfékezése érdekében szigorúbb intézkedéseket készít elő.
A szántóföldi növénytermesztés jövedelmezőségének helyreállítása ma az egyik legfontosabb kihívás a magyar mezőgazdaságban.
Ukrajnában tovább drágult a sárgarépa június első hetében, a készletek túlságosan gyors ütemű apadása és a jó minőségű tételek hiánya miatt.
Megjelent az afrikai sertéspestis a hazai házisertés-állományban, aminek következtében Magyarország fontos exportpiacokat veszített el.
