Kimondták a szakértők: a vevők igényei alapján kellene működnie a termékpályának és az ellátási láncnak.
Az Alapvetés podcast műsorában utánajártunk, lehetne-e spórolni, ha rövidebb lenne az élelmiszerlánc.
A rövid ellátási láncok megerősítése révén versenyképesebbek lehetnek az élelmiszert előállító kistermelők.
Karácsonyi élelmiszerellátás az egyik főszezonnak az Európai Unióban, a termékpályák felkészülnek a fokozott keresletre.
Már véleményezhető a Rövid Ellátási Láncok (REL) fejlesztése című pályázati felhívás.
A fenntarthatósági előírások és az élelmiszerárak ugrásszerű növekedésének hatásai az ökológiai gazdálkodás térnyerésével együtt formálják a jövő agrárpolitikáját.
Az erdőirtás tilalmáról szóló uniós szabályozás jelentős mértékben befolyásolhatja az EU kereskedelmi kapcsolatait.
A jövőben jelentős drágulásra lehet számítani a kávé, a tea és a kakaó árait illetően.
A magyar tejipari cégek mintegy kétharmada gondolkodik fejlesztésekben a következő 2-3 évben.
Már lehet jelentkezni a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara (NAK) Termékkereső szolgáltatására.
A jövőben fontos lesz a láncszemléletű gondolkodás az élelmiszeripar fejlesztésében.
A mostaninál jóval súlyosabb probléma előjele lehet az angliai boltokban tapasztalható zöldséghiány.
Fontos, hogy a hazai friss és magas minőségű élelmiszerek megfizethető áron legyenek elérhetők a lakosság számára.
Továbbra sincs megoldva az ukrán gabonaszállítás.
Élelmezési válság fenyeget, instabilitást okozva több tucat országban.
Évtizedek óta nem tapasztalt izgalmakkal indul az idei feldolgozó szezon.
Veszélybe kerülhet a só is!
A kártevők mellett újonnan megjelenő gyomfajok, a gyomirtási technológiák folyamatos változása és a mikotoxin-szennyezés is nehezíti a kukoricatermesztést.
A fagy- és aszálykár, valamint a sertéspiaci túlkínálat ellensúlyozása érdekében újabb eszközzel segítik a gazdálkodókat.
Hidegpárna uralja hazánk időjárását, így a legtöbb helyen marad a szürke idő továbbra is.
Hidegleszakadás zajlik hazánktól keletre, itthon viszont továbbra sincs nyoma a télnek.
Kritériumokat elérő (nagy területen tartósan sűrű) köd valószínű szombaton a Dunántúlon.
