2025. május 17. 19:27
Korán indult a szezon: hihetetlen, mennyibe kerül a brokkoli sok piacon
Két héttel hamarabb kezdődött a szezon a lengyeleknél, de a nagyobb mennyiségek csak június elején várhatók.
2025. június 1. vasárnap Tünde
Két héttel hamarabb kezdődött a szezon a lengyeleknél, de a nagyobb mennyiségek csak június elején várhatók.
Egyre komolyabb problémákat okoz a klímaváltozás és a munkaerőhiány, sürgősen lépni kell.
November végén ismét megugrott a brokkoli ára a nagybani piacokon Lengyelországban.
Az októberi kedvező időjárás jelentősen növelte a kínálatot a piacokon, ami csökkenő árakat eredményezett.
Terített asztallal érkezett meg az ősz: a helyi szezonális élelmiszer egészséges és környezetbarát választás.
Ha van kiskertünk, akkor ezzel a hat zöldséggel érdemes indítanunk az őszi szezont.
Olyan jelentős dolog derült ki a brokkoliról, hogy akár meg is változhat róla az emberek véleménye.
Nem kell mindig hosszú hónapokat eltöltetünk a termesztéssel, ha friss zöldséget szeretnénk.
Szokatlanul alakul a brokkoli ára az idei szezonban Lengyelországban, de ez hamarosan megváltozhat.
Az importnyomás miatt nehéz helyzetben vannak a hazai fejeskáposzta-termelők, a NAK és a FruitVeB szerint piacszervezésre és összefogásra lenne szüksé...
Az importnyomás az év második felében sem csökkent, ami a felvásárlási árakat is jelentősen csökkentette.
Az elképesztően megemelkedett élelmiszerárak miatt is fontos, hogy amit tudunk igyekezzünk otthon megtermelni.
Összegyűjtöttük, melyek azok a növények, amik mellett jól érzi magát a brokkoli, és melyek azok, amelyek soha ne kerüljenek mellé.
Augusztusban sem áll meg az élet a kertben, hiszen ilyenkor is akad még bőven munka, amit el kell végezni.
Módosult a műanyag csomagolások tilalmáról szóló rendelet Franciaországban, további kivételek kerültek be.
Nem minden növény szereti, ha tojáshéj kerül a környezetébe, sokaknál nagy zavart okozhat a pH-értékben.
Vegyes a piac az árakat tekintve, hiszen hol a magyar, hol az import áru az olcsóbb.
Míg Spanyolországban még mindig rekordmagas árak dominálnak, addig Hollandiában már megindult a csökkenés.
Az egyik legjobb téli vitaminforrás a káposzta, azonban a kapás növények termesztése kihívásokkal jár.
A mikrozöldek rendkívül egészségesek, ráadásul nagyon gyorsan is termeszthetők, így érdemes belevágni.
Míg az automatizálás a gyártás folyamatát segítette, az AI a stratégiát teszi hatékonyabbá, a jövő előrejelzését ígéri az élelmiszeriparnak is.
Kertészeti és jogi szempontból is sok bosszúságot rejthet magában, ha a szomszéd túlságosan agresszíven terjedő növényt ültet.
A nyárlőrinci tutajos laktató és finom étel, bográcsban pofonegyszerű elkészíteni hétköznapi hozzávalókból.
Egészséges, életkorspecifikus, zsírcsökkentett, rost- és fehérjekomponensekkel gazdagított húskészítmények kidolgozását valósították meg.
Ebben az időszakban nemcsak mocsári teknősökkel, de a hazánkban szintén előforduló idegenhonos teknősfajokkal is találkozhatunk.
