Ahhoz hogy ne romoljanak meg, és biztonsággal elálljanak sokáig, fontos megérteni a forralás, fertőtlenítés, és dunsztolás szerepét.
Legyen szó befőzésről, aszalásról vagy fagyasztásról, a helyes módszerek alkalmazása elengedhetetlen az élelmiszerbiztonság és a minőség megőrzése érdekében.
Az otthoni tartósításkor többféle módszer is alkalmazható, viszont, ha az üveg tartalmán romlásra utaló jeleket tapasztalunk, semmiképpen ne fogyasszuk el!
A legnagyobb kereskedelmi márkák találkoznak Amszterdamban, megnyílt a PLMA, 20 kiállító van jelen a magyar közösségi standon.
Most van a szezonja a baracknak paradicsomnak, szilvának, paprikának és még megannyi finomságnak, amit jól lehet tartósítani.
Hasznos dolog ismerni azt, hogy melyik élelmiszert hogyan és hol érdemes tárolni.
Beindult a meggy szezonja Magyarországon, de nem kell mindenáron a piacon, illetve a boltokban megvenni a gyümölcsöt.
Minden eddiginél nagyobb standdal vesz részt az Agrármarketing Centrum a Kereskedelmi Márkák Kiállításán Amszterdamban.
Jól halad a szatmári szilvatermés betakarítása és feldolgozása.
Bár csökkent a tavalyi évhez képest az import, még így is rengeteg van belőle.
Felemás hírek érkeztek a magyar meggyről.
Idén is megrendezték a már hagyományosnak tekinthető feldolgozott gyümölcsök érzékszervi bírálata a NAIK Gyümölcs- és Dísznövénytermesztési Kutatóinté...
Vannak tipikus ivólének vagy lekvárnak érlelődő gyümölcsök - a szilva nem az.
Meg is van az idei reális meggyár: kilónként 150-160 forint.
Ennek azonban vége! Nemsokára jön a nemzeti meggyprogram.
Volt olyan partszakasz, ahol 75 centiméter vastag réteget képzett a partra sodródott mirelit sültkrumpli.
Már véleményezhető a földminősítés részletes szabályairól szóló rendelet módosítási tervezete.
Bár előző éjszaka is nagyon hideg volt a Nyírségben, ez még a közelében se volt a mindenkori rekordnak.
Január 20-án Strasbourgban fognak tüntetni a gazdák az EU-Mercosur megállapodás ellen.
Az erdei fülesbagoly telelőhelyek országos lakossági felmérése 2026. január 23-án indul.
