Agro Napló • 2026. május 15. 12:32
A következő napokban országszerte elindul a hazai szabadföldi eperszezon, és sorra nyitják meg kapuikat a népszerű „Szedd magad” ültetvények is. A termelők szerint azonban az idei szezon rendkívül nehéz körülmények között kezdődik, mivel az időjárás szinte minden lehetséges formában hátráltatta a termesztést. A tavaszi fagyok, a csapadékhiány és a hetekig tartó erős szél jelentős károkat okozott az ültetvényeken, ami az árakban is érezhető lesz - írta meg a Pénzcentrum.
Bár a hazai fóliás termesztésből származó eper már megjelent a piacokon és az üzletekben, a szabadföldi szamóca tömeges szürete várhatóan csak május közepe és vége között indul el igazán. A gazdák szerint az idei év az egyik legnehezebb szezon lehet az elmúlt időszakban. A tavaszi aszály ugyan több helyen még kezelhető volt öntözéssel, az elhúzódó viharos szél azonban már komolyabb problémákat okozott. Nemcsak gyorsan kiszárította a talajt, hanem sok helyen letépte a fagyvédelmi fóliákat is, emellett pedig akadályozta a méhek beporzó munkáját.
A legnagyobb károkat azonban a májusi éjszakai fagyok okozták. Egyes ültetvényeken a fővirágzás időszakában órákon keresztül mínusz 5 fok körüli hőmérsékletet mértek, ami súlyos terméskiesést eredményezett. Volt olyan gazdaság, ahol a termés 70-80 százaléka is megsemmisült a hideg miatt. A termelők szerint sok helyen hiába alkalmaztak különböző védekezési megoldásokat - például fagyvédelmi öntözést vagy fátyolfóliás takarást -, az extrém időjárási helyzetekkel szemben ezek sem bizonyultak elegendőnek.
A gazdák úgy látják, hogy a jövőben elengedhetetlen lesz a termesztési technológiák további fejlesztése. Többen már most arról beszélnek, hogy a túlélés érdekében komolyabb fagyvédelmi rendszerekre, például fagyvédelmi kályhákra vagy többrétegű takarási technológiákra lesz szükség. Véleményük szerint ezek nélkül hosszú távon egyre nehezebb lesz gazdaságosan fenntartani az epertermesztést.
A kedvezőtlen időjárási körülmények természetesen az árakban is megjelennek. A korai, fóliás magyar eper jelenleg prémium terméknek számít, amelynek ára a piacokon akár a 4-5 ezer forintot is elérheti kilogrammonként. Az import gyümölcs ennél jóval olcsóbban kapható az üzletekben, azonban a termelők szerint a hazai szamóca minősége és íze továbbra is jelentős előnyt jelent.
A szakemberek arra számítanak, hogy a szabadföldi termés tömeges megjelenésével az árak fokozatosan csökkenni fognak. A tavalyi évhez képest ugyan kisebb drágulás várható, de ez várhatóan csak néhány száz forintos emelkedést jelent majd. A „Szedd magad” akciók esetében a termelők előzetesen 1000-1500 forintos kilogrammonkénti árakkal számolnak.
A hazai szamóca egyik legnagyobb előnye, hogy nem utóérő gyümölcs, ezért a legjobb ízét és minőségét közvetlenül leszedve nyújtja. Emiatt minden évben sokan keresik fel a „Szedd magad” ültetvényeket, amelyek a következő napokban országszerte megnyitnak. A gazdák ugyanakkor azt javasolják, hogy indulás előtt mindenki tájékozódjon az adott gazdaság internetes oldalán vagy közösségi felületein, mivel a nyitvatartás, az aktuális árak, valamint a szedés szabályai helyszínenként eltérhetnek. Több ültetvényen például a saját szedőedények használatára is külön előírások vonatkoznak.