Megváltozhat sokak kedvenc csokija: ezzel a trükkel spórolna a gyártó

agrarszektor.hu2026. március 13. 17:28

Új termékfejlesztési stratégiával reagál a tartósan magas kakaóárakra a Milka és a Toblerone gyártója, a Mondelēz International. A vállalat a jövőben több töltött és prémium kategóriás édességet dob piacra. A nyersanyag közelmúltbeli piaci áresésének kedvező hatásai ugyanis a hosszú távú szerződések miatt csak évek múlva mutatkoznak meg a cég eredményeiben - írta a Portfolio.

Bár a kakaó világpiaci ára már jelentősen visszaesett a korábbi csúcsról, a globális csokoládépiac második legnagyobb szereplője ebből egyelőre keveset érez. A nagyvállalatok ugyanis jellemzően fedezeti ügyletekkel biztosítják be a nyersanyagot, közel egy évvel a késztermékek bolti megjelenése előtt. Emiatt az áresés előnyei legkorábban csak 2027-ben jelenhetnek meg érdemben a Mondelēz pénzügyi mutatóiban.

A helyzet áthidalására Dirk Van de Put vezérigazgató új irányvonalat határozott meg. A stratégia lényege, hogy a tömör csokoládétáblák helyett egyre több töltött terméket vezetnek be. Ezeket nugáttal, karamellel, mogyoróval vagy gyümölccsel dúsítják, mivel előállításukhoz jóval kevesebb kakaó szükséges. A változtatás elsősorban Európát és a feltörekvő piacokat érinti, hiszen a cég csokoládéeladásainak döntő többsége ezekben a régiókban zajlik.

A költségcsökkentés mellett a vállalat a prémium kategória bővítésére is fókuszál. Ezekkel a termékekkel ugyanis az alaptermékekhez képest közel kétszeres árbevételt érhetnek el. A lépés egyik kulcseleme a Biscoff márkával kötött együttműködés, amelynek köszönhetően közös márkajelzésű Milka, Cadbury és Côte d'Or édességek kerülnek a polcokra. Ezenfelül növelik a kisebb, falatnyi kiszerelések arányát, és határozottabb jelenlétet terveznek a diszkontláncokban is.

Címlapkép forrása: Getty Images
Címkék:
élelmiszeripar, stratégia, kakaó, bevétel, kakaóbab, csokoládé, édesség, árak, nagyvállalatok, világpiac, termékfejlesztés,