A tojáslecitin felhasználása omega-3 zsírsavakkal dúsított mogyoróskrém előállítása során
A VINO GUSTO MOGYORÓKRÉM Nagykereskedelmi Kft. a Nemzeti Kutatási, Fejlesztési és Innovációs Hivatal Vállalatok K+F+I tevékenységének támogatása (VÁLL...
A VINO GUSTO MOGYORÓKRÉM Nagykereskedelmi Kft. a Nemzeti Kutatási, Fejlesztési és Innovációs Hivatal Vállalatok K+F+I tevékenységének támogatása (VÁLL...
Az éhezés sújtotta emberek száma elérhette a 828 millió főt tavaly, ami 46 milliós emelkedést jelent 2020-hoz és 150 millióst a világjárvány kitöréséh...
Magyarország legnagyobb élelmiszerbiztonsági szakmai találkozóját rendezte meg február 4-én a MATE Élelmiszertudományi és Technológiai Intézete (MATE...
A gazda és a termelő nem a környezettudatos világ ellensége, hanem az egyik legfőbb támasza a XXI. században is, ezért a most a járvány idején tanúsít...
A táplálkozási szokások szerte a világon eltérnek egymástól; hogy mi kerül az asztalra, függ a helyi adottságoktól és szokásoktól, valamint az adott k...
Tízből egy felnőtt nem iszik tejet, de sokkal ijesztőbb, hogy 62 százalékunk savanyított tejterméket sem fogyaszt – derül ki az Országos Táplálkozás é...
Táplálkozási, egészségügyi, mezőgazdasági, oktatási, és szociális védelemmel foglalkozó szakértők Budapesten a FAO, WHO, UNICEF és WFP meghívására.
A csökkenő húsfogyasztás és a hatékonyabb gazdálkodási módszerek használata elengedhetetlen világszerte, hogy megszüntessük a környezetben okozott irr...
Az élelmiszerbiztonsággal és az egészséges táplálkozással kapcsolatos hatékony társadalmi szemléletformálás elősegítése érdekében együttműködési megál...
A nemek közti egyenlőség biztosítása és a nők esélyeinek kiszélesítése nem csupán egy lehetőség, hanem egy fontos eleme a szegénység, éhezés és helyte...
A táplálkozási problémák súlyosbodó közegészségügyi és gazdasági hatása (az éves becsült költsége 3,5 trillió dollár) és a váltás az egészségesebb étr...
2016. december 13-tól ismét kötelező lesz a tápértékjelölés feltüntetése az előrecsomagolt élelmiszerek többségénél. A határidőt megelőzően forgalomba...
Új táplálkozási ajánlást adott ki a hazai felnőtt lakosság számára a Magyar Dietetikusok Országos Szövetsége (MDOSZ).
A FAO és az Oxfordi Egyetem új tanulmánya közös nevezőre hozza a fenntarthatóságot, klímaváltozást az egészséges táplálkozással.
Európai és közép-ázsiai döntéshozók megállapodtak a következő két év teendőiről, hosszú távon pedig elkötelezték magukat a 2030-as célok mellet.
Elkezdődött az ENSZ FAO Európai Regionális Konferenciája Törökországban.
José Graziano da Silva FAO főtitkár véleménye.
A FAO üdvözölte a döntést, amely globális szintű változást hozhat.
A sertéshús valóban egészséges? A Magyar Turizmus Zrt. Agrármarketing Centrumának sertéshúst népszerűsítő sajtórendezvényén erre is fény derült. A hús...
Az elhízással összefüggésbe hozható társadalmi és gazdasági terhek globális szinten lassan felveszik a versenyt a dohányzás és a háborúk okozta problé...

A francia kormány szerint ellenőrzés alatt tartják a szarvasmarhákat érintő bőrcsomósodáskór járványt.
Visszavonták azt a 25 évvel ezelőtti tanulmányt, amely szerint nem rákkeltő a glifozát.
Kína csökkentette az Európai Unióból származó sertéshús-importra kivetett dömpingellenes vámokat.
Akár 2028-ig is elhúzódhat az EU-Mercosur kereskedelmi deal ratifikálása - az első tárgyalások még 1999-ben kezdődtek.
A tavaszi fagykárok miatt a szokásos 4 millió helyett mindössze 1,8 millió tonnás terméssel számolnak a török almatermésről szóló prognózisok.