agrarszektor.hu • 2025. december 19. 17:32
Az orosz baromfiipar súlyos kihívásokkal néz szembe 2025-ben. A csökkenő árak és növekvő termelési költségek miatt a termelők jelentős része veszteségesen működik.
- írta a Poultryworld.
Bár 2025-ben enyhe termelésnövekedés várható, az orosz baromfiipar komoly nehézségekkel küzd, amelyek jelentős nyomást gyakorolhatnak a meglévő üzemekre a jövő évben
- nyilatkozta Szergej Jusin, az Orosz Nemzeti Húsipari Szövetség ügyvezető igazgatója az Interfax állami hírügynökségnek.
A nagykereskedelmi árak 2024 nyara óta folyamatosan csökkennek, az elmúlt 12 hónapban 5-10%-kal estek vissza. Ez a visszaesés egy olyan időszakban történik, amikor az élelmiszerárak inflációja az elmúlt 5 évben 40%-kal nőtt, ami meghaladja a legtöbb élelmiszeripari termék előállítási költségeinek növekedését. A pénzügyi terheket tovább növelik a címkézés, adózás és környezetvédelem területén bevezetett kormányzati intézkedések.
Gyakran olvassuk tiszteletreméltó szabályozók nyilatkozatait, hogy ez vagy az a döntés fél vagy egy százalékkal növeli a termelési költségeket. Talán. De kiszámolta-e bárki a tucatnyi közelmúltbeli kezdeményezés kumulatív hatását a termelés gazdaságosságára?
- tette fel a kérdést Jusin.
A szakember szerint a brojlercsirke-farmok már most vészjelzéseket adnak a jelenlegi gazdasági helyzetben - még a technológiailag fejlett üzemek is veszteségesen működnek. Különösen veszélyes, hogy a gazdálkodók pénzt veszítenek, miközben az ágazat növekvő állategészségügyi fenyegetésekkel néz szembe.
Nemcsak a modernizációba és fejlesztésbe kell befektetni, hanem a biológiai biztonságba is, mert ha ezen a fontos területen spórolunk, az katasztrofális következményekkel járhat
- figyelmeztetett Jusin.
A pulykahús-szegmensben a gazdasági helyzet hasonlóan nehéz. Több kisebb termelő súlyos helyzetbe került, de az iparág vezető vállalatai is nehézségekkel küzdenek. A pulykahús iránti kereslet várt növekedése idén nem valósult meg. Míg a pulykahús iránti kereslet növekedési üteme sok éven át évi 10-15% volt, most észrevehetően lassul - mondta az igazgató. Oroszország emellett főként fehér húsú brojlertermékek beáramlásával szembesül Kínából.
A fehér hús Kínában nem keresett, és az alacsony sertéshúsárak, valamint a brojlertermelés növekedése abban az országban még nagyobb nyomást gyakorol az árakra. Már kiszorítanak bennünket a szomszédos országok piacairól, beleértve néhány Eurázsiai Uniós [poszt-szovjet] országot is, ahová a kínai csirkét egyes adatok szerint jelentősen alulértékelt vámértékkel importálják a vámok megtakarítása érdekében, mert egy csirkemell nem kerülhet 0,89 dollárba kilogrammonként"
- tette hozzá.