2026. október 31. 17:04
Durva, mi derült ki a magyarok kedvenc zöldségéről: hatalmas a szakadék a korosztályok között
Az idősebb korosztály jóval több fejes káposztát fogyaszt a fiatalokhoz képest.
2026. november 1. vasárnap Marianna
Az idősebb korosztály jóval több fejes káposztát fogyaszt a fiatalokhoz képest.
Megfelelő tervezéssel és feldolgozással a szezon lecsengése után is komoly bevételre tehetnek szert a gazdák.
Számos konyhakerti növény virága és zsenge levele is értékes alapanyag az étrendben.
Az uniós eredetvédelemmel ellátott termékekért jóval többet fizetnek a vásárlók, mint a sima változatokért.
A hazai agrárgazdaságok fennmaradásának egyik kulcsa az lehet, ha a termelők a gasztronómia felé nyitnak.
A magyar gasztronómia egyik legrégebbi és legsokoldalúbb gyümölcse a szilva, amelynek hazai szezonja egészen októberig tart.
A magyarok évente átlagosan mindössze 10-20 dekagramm vadhúst fogyasztanak, a hazai feldolgozás jelentős része külföldön talál gazdára.
Végérvényesen átalakult a turizmus és az agrárium kapcsolata, és most már a klímaváltozásra is reagálni kell.
Fokozatosan növekszik itthon a pezsgő iránti érdeklődés. Az ünnepi alkalmakon és különleges eseményeken kívül egyre többen fedezik fel a buborékos ita...
A hazai akvakultúra fejlesztése magával hozza a helyi vendéglátás, valamint a gasztronómia fejlődését is, nagymértékben járul hozzá az ökoszisztémák f...
Magyarország egyik lenépszerűbb élelmiszere, az Erős Pista új „megPistázott” filmje annak az előzménye, hogy az Univer Product Zrt. 75 éves történetén...
A Hegyközségek Nemzeti Tanácsa (HNT) az idei évben 41. alkalommal rendezi meg a legnagyobb hagyományú termelői bormustrát. A borversenyre a nevezéseke...
5 milliárd forint keretösszeggel egy új, kiskérődző állatjóléti támogatást hirdet meg az Agrárminisztérium 2022 áprilisában. Ezzel párhuzamosan pedig...
Magyarországon a halgasztronómiát sikerrel népszerűsítő kampányoknak köszönhetően az évenként fogyasztott mennyiség folyamatosan nő, így jelenleg már...
Szakmai és üzleti sikerként értékeli az összes részvevő az idei Sirha Budapest Nemzetközi Élelmiszeripari és HoReCa szakkiállítást – közölte honlapján...
A minőségi gasztronómia és a sikeres élelmiszeripar nem képzelhető el kiváló minőségű, egészséges és friss alapanyagok nélkül – mondta az Agrárminiszt...
Tovább folytatódik a magyar élelmiszeripar fejlesztése – jelentette be az Agrárminisztérium (AM) élelmiszerlánc-felügyeletért felelős államtitkára saj...
Az agrárium modernizációja és digitalizációja, valamint a generációváltás áll a 79. Országos Mezőgazdasági és Élelmiszeripari Kiállítás és Vásár (OMÉK...
Elindította a kis- és közepes termelőket éttermekkel közvetlenül összekötő magyar Supp.li startup online piacterét. A cég 144 millió forintos befektet...
A megújuló magyar gasztronómia sikerének kulcsa a magyar alapanyag – mondta Nagy István agrárminiszter. Fontos lépésnek nevezte, hogy 288 termelői pia...
