A sütőtök és a gomba egészségre jótékony hatását érdemes mindenkinek észben tartani, mert az őszi-téli időszakban jobban oda kell figyelni az egészségünkre, a betegségek megelőzésére – hívja fel a figyelmet legfrissebb tájékoztatójában a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara (NAK).
A Szupermenta program szezonális tesztjében összesen 11 hazai termesztésű tököt vizsgáltak a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) szakemberei – közölte lapunkkal az élelmiszerlánc-biztonsági hatóság.
Október végén nagy hagyománya van a sütőtökfogyasztásnak, és – bár a Halloween hazánkban kultúridegen, kelta eredetű szokás – a tökfaragás is népszerű, emiatt nagyon kell figyelni a halloween-tökök és a sütőtökök közti különbségre felhívja mindenki figyelmét a körültekintés fontosságára a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara (NAK), hozzátéve: míg ugyanis a sütőtök finom csemege, addig a dísztök fogyasztása kis mennyiségben is komoly rosszullétet okozhat.
Hagyományosan népszerű az október-novemberi időszakban a sütőtökfogyasztás; a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara (NAK) sütőtök-körképe szerint évről-évre egyre több sütőtököt adnak el a boltok, árusok, ők elsősorban hazai árut kínálnak, ami főként a Tiszántúlon termelnek – tájékoztatott legfrissebb összefoglalójában a köztestület.
Hazánkban egyre nagyobb divatja van október végén a tökfaragásnak, illetve a sütőtökfogyasztás is népszerű ilyenkor. Nagyon kell figyelni ugyanakkor a halloween- és a sütőtökök közti különbségre – hívja fel a figyelmet a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara (NAK).
Statisztikai adatok alapján a tökfélék élelmezési célú felhasználása általában sokkal jelentõsebb arányú világviszonylatban, mint Magyarországon. Ez azért érdekes, mivel ha figyelembe vesszük a tökfélék beltartalmi értékeinek széles palettáját, vétek ezt a zöldséget kihagyni étrendünkbõl.
A nagyhalak után kutat a Nébih
