MENÜ

Címke: IKB-szabvány

Szakfolyóirat > 2003/5 > Pr salmonella Hat-Agro Kft. IKB-szabvány

Salmonella mentesítés A Hat-Agro Kft. Salmonella-mentesítési programja

A Salmonella-fertőzések megelőzése, elkerülése és leküzdése csak úgy lehetséges, ha tisztában vagyunk a szalmonellózis néhány alapvető sajátosságával, a megelőzés lehetőségeivel és módszereivel. Nagyon lényeges, hogy ezek állati eredetű fertőzések, ezért a Salmonella baktériumok környezetünkben szinte mindenütt megtalálhatók.