MENÜ

Címke: Élelmezés

Hírek > Gazdaság 2017.12.05.

Laboratóriumi húst, rovarokat kellene ennünk a tudósok szerint

Európa tudományos akadémiái szerint sürgős lépésekre lenne szükség az élelmezés- és táplálkozásbiztonság területén: Európának változtatnia kell táplálkozási szokásain, ha meg akar birkózni a klímaváltozással, illetve annak egészségügyi kihívásaival. A tudósok ennek jegyében a tengeri élelmiszerek arányának növelését ajánlják, valamint felhívják a figyelmet a laboratóriumban előállított húsban, illetve a rovarokban rejlő lehetőségekre.

Hírek > Gazdaság 2017.12.04.

Az új FAO jelentés nyíltan beszél az éhezésről és a táplálkozási problémákról Európában és Közép-Ázsiában

Bár Európa és Közép-Ázsia országai élharcosai az éhezés felszámolásának, mégis 14,3 millió ember számára nem biztosított a napi táplálékhoz jutás, adta hírül az ENSZ Élelmezésügyi és Mezőgazdasági Szervezete (FAO) egy a térségünk élelmezési helyzetét összegző jelentésében. Emellett a táplálkozásból fakadó problémák is terjedőben vannak.

Hírek > Gazdaság 2017.11.21.

Már Ázsiában is elérhető a FAO-fejlesztésű halfüstölő

A halfüstölés a srí lankai halászközösségeknél hagyományosan úgy zajlik, hogy a nők órákig hajolnak az előkészített halak fölött, amíg azok a faszénen füstölődnek. Ennek azonban az egészségügyi kockázata nagy – gazdasági  hozadéka pedig gyakran alacsony. Ez most megváltozhat az ENSZ Élelmezésügyi és Mezőgazdasági Szervezete (FAO) által kifejlesztett füstölőknek köszönhetően, ami egy az Európai Unió által támogatott program keretében most már Ázsiában is elérhetővé válik.

Hírek 2017.10.24.

A városok kezében a kulcs az éhezés és az élelmiszerpazarlás felszámolásához

A városoknak kulcsszerepük van a „gyökeres változásban”, ami az éhezés, táplálkozási problémák és az élelmiszerpazarlás felszámolásához szükséges, mondta José Graziano da Silva. Az ENSZ Élelmezésügyi és Mezőgazdasági Szervezetének (FAO) főigazgatója a spanyolországi Valenciában beszélt, ahol több mint 150 város –  köztük Budapest – képviselője gyűlt össze.

Szakfolyóirat > 2014/11 > Gazdaság KAP Energia agrárpolitika

A Közös Agrárpolitika hatása a magyar agrárgazdaságra 2004–2013 között

Magyarország kedvező agrártermelési adottságokkal rendelkezik, ennek ellenére az agrárgazdasági potenciál kihasználtsága a ’80-as évektől kezdve folyamatosan csökkent. Hazánk mezőgazdasága az EU-csatlakozáskor sem volt elég felkészült, az uniós tagságot követően pedig az ágazat éppen olyan mértékben gabonacentrikus, mint korábban, üzemszerkezete duális, az állattenyésztés helyzete továbbra is igen rossz, ami strukturális problémákat okoz. A mezőgazdaság részaránya nem emelkedett a várt mértékben a foglalkoztatásban, a beruházásokban, a bruttó hozzáadott érték előállításához való hozzájárulása erősen volatilis, az élelmiszeripar kritikus helyzetbe került. Mindezek mögött az alacsony hatékonyság, a gyenge innováció, a termékpályákon belüli koordinációs problémák, valamint az EU-s és nemzeti közgazdasági és jogi szabályozás (köztük a támogatás) transzmissziós veszteségei állnak. Az elmúlt két-három évben a gazdasági lehetőségek a mezőgazdasági termékek áremelkedésének, az uniós támogatási rendszernek, valamint a több mint 20 éve stabil üzemszerkezetnek köszönhetően azonban kedvezőek voltak.

Szakfolyóirat > 2017/09 > Állattenyésztés Állattenyésztés haszonállat állattartás

A növekvő élelmiszerigény várható trendjei, különös tekintettel az állati termékekre

Azzal kell számolnunk, hogy a következő 2-3 évtizedben az emberiség létszáma tovább nő, habár üteme kissé mérséklődik a korábbi időszakhoz képest, de kétségkívül jelentős marad és a nagy inercia miatt minden bizonnyal eléri a 9 milliárdot. Amennyiben az emberiség döntő mértékben növényi táplálékokkal élne, az élelmiszerellátás korántsem jelentene nagyon nehezen megoldható feladatot.

Oldalak: 6 / 12
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 ... 12