Your experience on this site will be improved by allowing cookies.

2023/11

Országos mezőgazdasági szakfolyóirat
Hírlevél
Newsletter
MENÜ

Címke: baromfi

Hírek > Gazdaság 2022.11.14.

Lesz-e tojás karácsonykor?

A tojástermelők teljes kapacitással dolgoznak és igyekeznek a karácsonyi csúcsszezonban is a lakossági igényeket kielégíteni – reagált a Magyar Tojásszövetség az ársapkát bevezető kormányrendeletre.

Tovább olvasom

Szakfolyóirat > 2015/09 > Takarmányozás sertés baromfi szarvasmarha

A növényi kivonatok újszerű megközelítése a tenyészkocák és tejelő tehenek takarmányozásában

Az elmúlt időszakban a hazai és a külföldi haszonállattartásban számos takarmány-adalékanyag került kereskedelmi forgalomba, amelyek – többek között – növelhetik a felvett takarmány mennyiségét, kedvező hatással lehetnek a táplálóanyagok lebontására és azok emészthetőségére, valamint a hasznos mikroflórára az állatok emésztőcsatornájában.

Tovább olvasom

Szakfolyóirat > 2014/09 > Pr Biomin mikotoxin baromfi

Van mikotoxin-probléma 
a baromfiállományában?

A BIOMIN kiterjedt takarmányvizsgálatai alapján fel kell hívnunk az állattartók figyelmét, hogy az idei évben is jelentős a gabonák toxinszennyezettsége. A korábbi években kimutatott A-trichotecének (T-2, HT-2 és DAS) és B-trichotecének (DON, Niv, AcDON) közepes szinten vannak jelen a gabonákban, ugyanakkor a zearalenon és az aflatoxin is alacsony szinten kimutatható. Nem beszélve arról, hogy a korábban elvétve megállapított fumonizinek és ochratoxin is megjelentek a gabonákon és esetenként magas szennyezettséget mérhetünk!

Tovább olvasom

Szakfolyóirat > 2014/01 > Tartástechnológia baromfi világítás LED

A high-tech világítás szerepe a baromfitartásban

A baromfitartásban eddig mellőzött szerep jutott a világítástechnológiának. Batéria és más technológiák beszerzését követően általában már kimerülnek a gazdák anyagi keretei, így magas színvonalú világítástechnológiára már nem jut a költségvetésből. Sajnálatos, de a tapasztalat azt mutatja, hogy a villamos vállalkozások a baromfi szemének megfelelő világítás tekintetében nem rendelkeznek kellő ismeretekkel és ebből adódóan a humán világításból adaptált rendszereket gondolják megfelelőnek a baromfitartási célokra, holott a kifejezetten az állatok igényeire szabott megoldásoknak külön szakterülete van és évtizedes tudományos kutatások bizonyítják jelentőségét.

Tovább olvasom

Szakfolyóirat > 2014/01 > Pr Biomin baromfi PoultryStar

PoultryStar® Európa első 3 törzset tartalmazó probiotikumja baromfiféléknek!

Az egészséges bél mikroflóra meghatározó szerepet játszik a madarak esetében is a patogén baktériumok kolonizációja elleni védelemben. Nagyüzemi körülmények között az állat-
egészségügy és a megelőzés területén hatalmas erőfeszítéseket teszünk, különösen a keltetőkben, annak érdekében, hogy megelőzzük a napos baromfik korai találkozását a patogénekkel. Ugyanakkor az állathigiéniai praktikák a jótékony baktériumok számát is lecsökkentik a környezetben, ezáltal kiszolgáltatottá teszik a naposcsibéket a patogén csíráknak. A PoultryStar® segíti a madarakban kialakítani és fenntartani a kiegyensúlyozott egészséges bél mikroflórát a probiotikumok és prebiotikumok szinergista hatása révén.

Tovább olvasom

Szakfolyóirat > 2013/10 > Pr Biomin baromfi PoultryStar

PoultryStar® - Európa első 3 törzset tartalmazó probiotikumja baromfiféléknek!

Az egészséges bél mikroflóra meghatározó szerepet játszik a madarak esetében is a patogén baktériumok kolonizációja elleni védelemben. Nagyüzemi körülmények között az állategészségügy és a megelőzés területén hatalmas erőfeszítéseket teszünk, különösen a keltetőkben, annak érdekében, hogy megelőzzük a napos baromfik korai találkozását a patogénekkel. Ugyanakkor az állathigiéniai praktikák a jótékony baktériumok számát is lecsökkentik a környezetben, ezáltal kiszolgáltatottá teszik a naposcsibéket a patogén csíráknak. A PoultryStar® segíti a madarakban kialakítani és fenntartani a kiegyensúlyozott egészséges bél mikroflórát a probiotikumok és prebiotikumok szinergista hatása révén.

Tovább olvasom

Szakfolyóirat > 2013/09 > Aktuális repce Tej Tojás

Szeptemberi Hírvilág

Madárkontroll a tejtermelő tehenészetekbenKészen áll Írország még több tej termelésére?Ukrajna megduplázza a repce exportjátA francia mezőgazdasági miniszter cselekvési tervet indított a baromfi és tojáságazatban

Tovább olvasom

Szakfolyóirat > 2013/08 > Aktuális sertés Tej baromfi

Augusztusi HÍRVILÁG

Az őrölt kukoricában, DDGS-ben és szójalisztben lévő rost Elusieve-folyamat segítségével történő eltávolításának hatása a csirkékre Tanulmány: a gesztenyeellenálló keményítő- (RS)tartalmának vizsgálata választott malacokban Készen áll Írország még több tej termelésére? Az időjárás hatásai a szomatikus sejtszámra

Tovább olvasom

Szakfolyóirat > 2013/07 > Aktuális sertés OTP Beruházás

Ezermilliárd Forint hiányzik az állattenyésztésből - Óriási a tőkehiány az állattartó ágazatokban, a finanszírozási igény 500 milliárd Forintra tehető

Az elkövetkezendő hét évben mintegy ezermilliárd forint beruházásra lenne szükség az állattenyésztésben ahhoz, hogy európai színvonalra emeljük a hazai sertés-, baromfi-, szarvasmarha-tenyésztést és tejágazatot – derül ki az OTP Bank Agrárágazati Üzletágának piaci és kormányzati forrásokon nyugvó elemzéséből. Az élelmiszergazdaság szerepe és jelentősége az elmúlt években fokozatosan erősödött, s ezt felismerve a kormányzat is egyre nagyobb figyelmet szentel ezeknek az ágazatoknak. Az agrárium hazánk földrajzi adottságainak köszönhetően valóban kedvező adottságokkal bír, ám ezek kibontakoztatásához – különösen az állattenyésztésben – az agrárvállalkozások piaci és pénzügyi stabilitásán túl versenyképességet fokozó fejlesztésekre, beruházásokra van szükség.

Tovább olvasom

Szakfolyóirat > 2012/05 > Pr Kukorica gabona baromfi

Egyre elterjedtebb a vegyes gabonaétrend a baromfitenyésztésben

A takarmányköltség a legnagyobb költség a baromfitenyésztésben, tehát az alapanyagárak kulcsfontosságúak a gazdaságosság szempontjából. A kukoricát és a búzát világszerte meghatározó gabonaféleségként használják a baromfi takarmányozásában, viszont a klímaváltozás és a világszerte növekvõ kereslet következtében a gabonaárak folyamatosan változnak. Az alapanyagáraknak ez az ingadozása arra késztette a takarmányozási szakembereket, hogy különbözõ módszereket találjanak ki a termelési szint fenntartására, amivel ellensúlyozni tudják az alapanyagárak ingadozását.  

Tovább olvasom

Szakfolyóirat > 2012/04 > Állategészségügy baromfi antibiotikum

Biztonsággal megérteni és menedzselni a baromfi béltraktusának mikroflóráját

A bélflóra az emésztõrendszer része és befolyásolja a fajlagos takarmányhasznosítást és a brojlerek gazdasági teljesítményét. Azért fontos jobban megérteni mûködését, mert így talán pozitívan befolyásolhatjuk összetételét. Különbözõ szerzõk publikációiból csak annyit tudunk, hogy a teljes emésztõtraktus 10–25%-a áll a mikroflórából. Valójában még nem sikerült minden mikroorganizmust azonosítani a hagyományos módszerekkel. Nem elhanyagolva a hagyományos eszközök jelentõségét sem, egy új DNS alapú megközelítést dolgoztak ki annak érdekében, hogy tisztázzák a teljes bélflóra tartalmát.  

Tovább olvasom

Szakfolyóirat > 2011/08 > Aktuális Támogatás baromfi Öntözés

Aktuális támogatások

A termelõk a GMO-szennyezett vetõmagokkal kapcsolatban felmerült kérdéseikkel a területileg illetékes falugazdászokat keressék vagy a Mezõgazdasági Szakigazgatási Hivatal telefonos ügyfélszolgálatát reggel 7 és este 7 óra között hívják a 06-70/436-0542-es telefonszámon, vagy írjanak a [email protected]  e-mail címre.  

Tovább olvasom

Szakfolyóirat > 2011/07 > Pr sertés Baktérium Biomin

Biotronic Top3 - Áttörés a jobb teljesítményért

A baktériumok nemcsak az állatok egészségére jelentenek fenyegetést, ezáltal súlyos gazdasági veszteségeket okozva, hanem energia- és tápanyag-veszteséget is eredményezhetnek. Az utóbbi években sok gyártó erõfeszítéseket tett arra, hogy javítsa a szerves savak által létrehozható antimikrobiális hatást. A kórokozó baktériumok visszaszorítása most már fokozható azzal is, ha a szerves savakat egyéb természetes eredetû összetevõkkel kombináljuk (pl. ftokemikumokkal) vagy egy olyan újdonsággal, mint a Biomin® Per4izer™. Ez egy olyan permeabilitást fokozó anyag, amely növeli a Gram-negatív baktériumok külsõ sejtmembránjának az áteresztõképességét, ilyen módon az egyéb összetevõk antimikrobiális hatását jelentõsen növelni lehet.

Tovább olvasom

Szakfolyóirat > 2009/04 > Takarmányozás Védekezés baromfi mikotoxinok

Mikotoxinok elleni védekezés lehetõségei a baromfi takarmányokban

A baromfi takarmányok esetenként jelentõs mennyiségû mikotoxint tartalmazhatnak, amelyek kedvezõtlen hatásai ellen a szántóföldön, a tárolás elõtt és azt követõen fizikai és kémiai módszerekkel, majd a takarmányokhoz adagolt mikotoxin megkötõ, illetve azokat lebontó adalékanyagokkal védekezhetünk, ezek hatékonysága azonban az egyes miko-toxinok vonatkozásában eltérõ.  

Tovább olvasom

Szakfolyóirat > 2009/02 > Aktuális baromfi Kacsa libamáj

Libatömés - magyar érvek a Grüne Wochén

  A libatömés mellett érvelt – mivel az hagyományosan magyar – Dr. Süth Miklós országos fõállatorvos az FVM szakállamtitkára és Bárány László, a Baromfi Terméktanács elnöke januárban a világ egyik legjelentõsebb élelmiszeripari szakvásárán, a berlini Grüne Wochén egy sajtótájékoztató keretében.  

Tovább olvasom

Szakfolyóirat > 2007/09 > Takarmányozás baromfi NSP Takarmányozás

Enzimek felhasználása a baromfi - takarmányozásban - ehetõségek és korlátok

A baromfitakarmányok számos olyan nem, vagy nehezen emészthetõ anyagot tartalmaznak, amelyek csökkenthetik a takarmányokban lévõ, egyébként jól emészthetõ, egyéb táplálóanyagok hasznosulását, emiatt csökkentik a termelés hatékonyságát, valamint a meg nem emésztett anyagok az ürüléken keresztül fokozott mértékû környezetterhelést idéznek elõ. Ezeknek az anyagoknak a hasznosulása, más állatfajokhoz hasonlóan a baromfi esetében is javítható a takarmányokhoz adagolt enzimkészítményekkel.

Tovább olvasom

Szakfolyóirat > 2006/11-12 > Állattenyésztés baromfi Termelés szabadtartás

A szabadtartásos baromfihús,és tojástermelés élelmiszerbiztonsági problémái

A gazdaságilag stabil, jóléti társadalmakban az emberek mindinkább felfedezik az egészséges táplálkozás fontosságát. Emellett számos, több országra kiterjedõ, közvélemény kutatás adatai szerint a fogyasztók jelentõs része már jelenleg is úgy gondolja, hogy az organikus, illetve szabadtartásos termelésbõl származó baromfihús és tojás egészségesebb és ízletesebb az intenzív termelésbõl származó termékeknél. A fogyasztók azonban nem, vagy csak ritkán foglalkoznak azzal a kérdéssel, hogy az organikus termelés milyen potenciális veszélyeket rejt magában, annak vitathatatlan elõnyei mellett. Az organikus termelés teljes folyamatát ugyan már régóta, a növénytermesztésben 1991-tõl, az állattartásban 2000-ben rendelettel szabályozta az Európai Unió, de ezek a rendelkezések nem térhettek ki minden kritikus tényezõre.

Tovább olvasom

Szakfolyóirat > 2006/09 > Takarmányozás baromfi zsírsav EPA

A baromfitermékek, mint esszenciális zsírsavforrások az emberi táplálkozásban

A humán táplálkozásban, különösen az elmúlt idõszakban, a táplálkozástudományban bekövetkezett koncepcióváltás eredményeként, az úgynevezett funkcionális élelmiszerek bevezetését követõen, az élelmiszerek, ezen belül a korábban egyértelmûen egészségkárosító hatásúnak kikiáltott baromfitermékeket – a baromfihúst és a tyúktojást – napjainkban már nem csupán táplálóanyag forrásokként javasolják szerepeltetni az étrendben, hanem mint az egészségvédelem lehetséges hatékony eszközeiként.

Tovább olvasom

Szakfolyóirat > 2006/05 > Állategészségügy Hús baromfi Termelés

Az intenzív és az organikus termelésbõl származó baromfihús minõségének fogyasztói és élelmiszerbiztonsági megítélése

A világon idõrõl-idõre elõforduló járványos állatbetegségek, illetve az ezek okán keltett hisztéria, a környezetszennyezés esetleges állategészségügyi és élelmiszerbiztonsági kockázatai, a takarmányokban jelenlévõ potenciálisan toxikus anyagok és az állati termékek a fogyasztó egészségét is veszélyeztetõ maradékanyag-tartalma mind olyan tényezõk, amelyek a fogyasztókat befolyásolja az adott termék kiválasztása során. Az intenzív és organikus állattartási rendszerek alkalmazása során egyaránt számos olyan tényezõ ismert, amelyek külön-külön és együttesen is befolyásolják a termékek minõségét a fogyasztói megítélés és élelmiszerbiztonsági szempontból egyaránt.

Tovább olvasom

Szakfolyóirat > 2004/7 > Tartástechnológia baromfi Itatás tartás

A baromfi tartástechnológiai változások, etetés és itatás

Az elmúlt évtizedben lezajlott gazdasági, ezen belül is a mezõgazdaságot érintõ változások kapcsán elmondhatjuk, hogy a baromfiágazat igen különleges helyzetbe került. Röviden, két pontban megfogalmazva egyrészt az új, hazai körülményekhez való alkalmazkodása, másrészt az európai uniós csatlakozásban rejlõ lehetõségei miatt.

Tovább olvasom

Szakfolyóirat > 2004/5 > Aktuális sertés EU baromfi

Hírek az Európai Unió országaiból

Németország 2003-ban nõtt a belsõ húsfogyasztás. Az egy fõre jutó színhús (csont nélkül) fogyasztását 60,8 kilóra jelezte a német piac- és árfigyelõ szolgálat (ZMP). Ennek kétharmada sertéshús volt, melynek fogyasztása – a baromfihússal együtt – évrõl évre bõvült.

Tovább olvasom

Szakfolyóirat > 2003/9 > Állattenyésztés baromfi Technológia tartás

Brojlertartás technológia I.

Baromfifajtáink közül a tyúkfélék azok, amelyeket nagyüzemi szinten kétféle hasznosítással tartunk. A tartás célja lehet hús-, vagy tojástermelés (illetve mindkettõ együtt). A kettõs hasznosítás szinte csak kisüzemi, háztáji szinten jelenik meg önellátás céljára tartott állatoknál. A tenyészállat, ill. szülőpár tartást (termelő állomány előállítás, szaporítás) közvetlenül mintegy harmadik hasznosítási célként tarthatjuk számon, de közvetetten azonban végső célja ezeknek is hús vagy tojás termelés.

Tovább olvasom

Szakfolyóirat > 2003/9 > Állattenyésztés baromfi Ellenőrzés csibe

Baromfi származásellenőrzési vizsgálatok molekuláris genetikai módszerrel

Régi és megoldatlan probléma a baromfitenyésztésben az állományok azonosítása, származásának ellenőrzése, ami különösen azokon a piacokon okoz nagy gondot, ahol a termelés volumene és a kereslet szélsőségesen ingadoznak, mint pl. hazánkban az utóbbi években. Ilyenkor különösen nagy az esélye, hogy a naposcsibe piacán bizonytalan származású állatok jelenjenek meg, amiből persze gyakran igen nehezen eldönthető reklamációs ügyek származnak.

Tovább olvasom

Szakfolyóirat > 2003/9 > Állategészségügy baromfi Kártevők madarak

Kártevők jelentősége a baromfitartásban

Az állattartó telepeken a legkülönfélébb élőlények — köztük a kártevők is — megtalálják a táplálkozásukhoz és szaporodásukhoz szükséges életfeltételeket. Ezen élőlények egy részének jelenléte közömbös az állatok és az állattartó szempontjából, mert sem a haszonállatok termelését, sem egészségét, sem pedig az állattartó épületek állagát hátrányosan nem befolyásolják. Más részük (a “kártevők”) viszont esetenként jelentős kárt okozhatnak bizonyos betegségek behurcolásával, telepen belüli fenntartásával, vagy az épületek állagának jelentős lerontásával.

Tovább olvasom

Szakfolyóirat > 2003/5 > Takarmányozás baromfi Takarmány Takarmányozás

Újabb eredmények az antioxidáns vitaminok hatásairól a baromfitakarmányozásban

Az intenzív anyagcserével rendelkezõ baromfi fajok szervezetének életfolyamataihoz a makro táplálóanyagokon (fehérje, zsír, szénhidrát) kívül jelentõs mennyiségben szükségük van biológiailag aktív vegyületekre, így vitaminokra, is, amelyek hatásukat egyrészt egyes en-zimek kofaktoraként, másrészt a sejtek ultrastruktúrájának fenntartásában fejtik ki. Az anti-oxidáns tulajdonsággal rendelkezõ vitaminok hatása olyan módon érvényesül, hogy védik a szervezetet a kontrollálatlan lipid peroxidációs folyamatok által elõidézet károsodásoktól. Az ebbe a csoportba sorolt vitaminok kémiailag eltérõek ugyan, de azonosak abban a tekintetben, hogy reaktív oxigén gyököket kötnek meg, gátolva ezzel a peroxidatív láncreakció kiteljese-dését.

Tovább olvasom

Szakfolyóirat > 2003/5 > Állategészségügy baromfi betegség salmonellosis

A baromfi salmonellosisa

A médiákból mindenki által ismert az emberben, többnyire ételfertõzésként kialakuló salmonella fertõzés, amely gyakran lázzal, levertséggel, hányással és hasmenéssel járó és néha súlyos kimenetelû megbetegedést is okozhat. Kiterjedt vizsgálatok világszerte bebizonyították a baromfi húsból és tojásból készült élelmiszerek salmonellákat közvetítõ szerepét, azonban megjegyzendõ, hogy nem kizárólag a baromfiból készült élelmiszerek hibáztathatók az ételfertõzésekért és így ne könyveljük el a „baromfit”, mint a salmonellosis egyedüli hordozóját és okozóját, jóllehet törekednünk kell a baromfi által közvetített esetek folyamatos és drasztikus csökkentésére.

Tovább olvasom

Szakfolyóirat > 2003/4 > Állattenyésztés hibrid Hús baromfi

A hazai baromfitartásban leggyakrabban használt tojó és húshibridek

A tyúkfaj háziasítása óta rendkívül sok fajta és hibrid alakult ki, amelyek közül néhánynak ma is nagy jelentõsége van a világ baromfi tenyésztésében, jó pár pedig már feledésbe merült vagy csak a fajtafenntartó intézetekben lelhetõ fel. Ha ezeket a fajtákat csoportosítani akarjuk, akkor meglehetõsen sok szempont alapján tehetjük meg ezt, de a leggyakoribb az, amikor tojástermelõ, hústípusú és vegyes hasznosítású tyúkfajtákra és hibridekre osztjuk fel a madarakat.

Tovább olvasom

Szakfolyóirat > 2003/3 > Pr baromfi minőség minőségbiztosítás

Minõségbiztosítási elvárások a nemzetközi baromfiiparban

Előtérbe került az élelmiszerbiztonság, a komplex minőségbiztosítás iránti igény A világ baromfihúsgyártása és értékesítése, elsősorban a fejlett baromfiiparral és igényes, fizetőképes vásárlókkal rendelkező nyugat-európai és amerikai piacon jelentősen átrendeződött az elmúlt években. Míg korábban a termékek választéka, csomagolása és ára játszott kiemelt szerepet, mára előtérbe került a forgalmazott termékek élelmiszerbiztonsága. Ez a fogyasztóközpontú baromfihús-értékesítés előtérbe helyezte a minőségbiztosítási elvárásokat. A baromfitermelés fejlett régióihoz kapcsolódó országok ipara is kénytelen alkalmazkodni a trendekhez, különösen azok az országok, cégek, amelyek alapanyagot, vagy készterméket szállítanak ezekre a piacokra.

Tovább olvasom

Szakfolyóirat > 2001/10 > Állattenyésztés baromfi istálló tenyésztés

A baromfiistálló szellõztetése a gázemisszió függvényében

Az állattartás különbözõ technológiáinak fejlõdése, fejlesztése során az egyik meghatározó szempont az istállóklíma volt, fontossága azonban változott, hol jobban hol kevésbé került elõtérbe a mûszaki-technológiai fejlesztések során. Az állat számára legkedvezõbb istállón belüli légtér kialakításának motiváló tényezõjeként újabb szempontok jelentek(-nek) meg, pl. állatvédelmi szabályok, elõírások.

Tovább olvasom

Szakfolyóirat > 2001/8 > Pr baromfi Paracox

Kérdések és válaszok a PARACOX vakcinákról

1. Miért lehet a csirkék kokcidiózisa ellen vakcinázással védekezni? Régóta ismert, hogy a kokcidiózist átvészelõ csirkék a megbetegedésüket okozó Eimeria-fajjal szemben védetté válnak. Így vetõdött fel annak a gondolata, hogy a védõimmuntás vakcinázással is kialakítható, és ennek alapján fejlesztették ki a PARACOX vakcinákat.

Tovább olvasom

Szakfolyóirat > 2001/8 > Pr baromfi Sano Takarmányozás

Sano találkozó a baromfis szakma képviselõinek

Sano Szimpózium Kerekegyházán Közeledik az idõ, amikor beléphetünk az Európai Unióba, ahol a minõség kiemelten fontos szerepet játszik. Aki ezt a helyzetet felismeri és minõségi termék elõállítását tûzi ki célul, a modern takarmányozással a jövõben is megtalálja a számítását. Ez nem jelent feltétlenül többletköltséget, csupán az állatok optimális, kiegyensúlyozott takarmányozását.

Tovább olvasom

Szakfolyóirat > 2001/8 > Takarmányozás baromfi Takarmány

Tojóállományok takarmányozása

A tojás az ember egyik legfontosabb tápláléka és étkezési alapanyagforrása, és egyben a madarak szaporodási folyamatának köztes állomása. Az ember tenyésztõi munkájának következtében a tojóhibridek képesek akár 1 hét alatt 6 tojást is tojni. És ezt folytatni akár egy éven keresztül (természetesen csökkenõ intenzitással és tojásmennyiséggel). A baromfi genetikai potenciáljának a csúcsához közeledik, és bátran kijelenthetjük, hogy a gazdasági haszonállataink közül a leghatékonyabban és leggazdaságosabban képesek állati terméket (hús, tojás) elõállítani. Jelen cikkemben a tojótyúkok takarmányozásának idõszakát fogom egy kicsit alaposabban nagyító alá venni, de most elöljáróban egy pár szót ejtenék a baromfi emésztési sajátosságáról is.

Tovább olvasom

Szakfolyóirat > 2001/8 > Állattenyésztés baromfi Takarmányozás

Néhány szó a baromfi takarmányozásról mûszaki oldalról

A takarmányozás minõségét, hatékonyságát befolyásoló tényezõket felbonthatjuk két fõ összetevõre: az egyik maga a takarmány (minõség, mennyiség), a másik a kijuttatás módja (technológia, gépészet). Azt hiszem gépész kollégáim is egyetértenek abban, hogy a baromfitartás eredményességében döntõ jelentõséggel ez elõbbi bír, de nem hanyagolható el az etetés módja sem. Sokat javíthatunk gazdaságunk eredményességén a megfelelõen megválasztott etetési technológiával és a hozzá tartozó géprendszerrel. A takarmányozás lehetõségeit már a tartásmód determinálja: istállózott tartás (almos, ketreces) illetve szabadtartás. További variációkat jelent a tartás célja (húshasznú vagy tojástermelõ) illetve a gazdaság mérete.

Tovább olvasom

Szakfolyóirat > 2001/7 > Állategészségügy baromfi kokcidiózis

Baromfikokcidiózis

Az egysejtû bélparaziták, az Eimeriák által okozott kokcidiózis az egyik legfontosabb baromfi-megbetegedés. Az okozott kárt és a védekezés költségeit világviszonylatban évente 2 milliárd dollár körüli összegre becsülik. A kokcidiózis kártétele elsõsorban az elhullásokból, a csökkent súlygyarapodásból, a csökkent takarmány-hasznosulásból, az egyéb fertõzések iránti érzékenység növekedésébõl, valamint a megelõzés és a gyógykezelés költségeibõl származik. A legnagyobb gazdasági veszteséget a betegség fel nem ismert, szubklinikai formája okozza.

Tovább olvasom

Szakfolyóirat > 2001/7 > Állategészségügy baromfi állatorvos

Baromfiállományok gyógyszeres kezelése

Azállategészségügyi hatósági élelmiszerbiztonsági szemlék (farmtól az asztalig) egyik vizsgálati szempontja az állatállomány szakszerû gyógykezelésének ellenõrzése. Mivel a baromfi is élelmiszertermelõ állat (olyan állat, amelynek húsa vagy egyéb terméke az európai étkezési szokásokat figyelembe véve emberi fogyasztásra kerülhet), az állatgyógyászati készítményeket kezelésükre alkalmazni csak megfelelõ szabályok szerint lehet.

Tovább olvasom

Szakfolyóirat > 2001/1 > Állattenyésztés baromfi Klíma ketrec

Ketrec és a klíma a baromfiistállókban.

Az állattartási technológiák megítélésének egyik igen fontos része - baromfi esetében különösen - az istállóklíma. Elsõsorban annak a módja, hogy az állat növekedéséhez milyen mértékben tudjuk biztosítani az optimális mennyiségû és minõségû levegõt.

Tovább olvasom

Szakfolyóirat > 2016/05 > Állattenyésztés sertés sertésállomány baromfi

Több a baromfi és kevesebb a sertés

2014-ben a mezőgazdasági termékek és szolgáltatások kibocsátásának (értékesítésének és saját fogyasztásának) több mint egyharmada, 827 milliárd forint az állattartáshoz kapcsolódott. A teljes agrárkibocsátás 23%-a állattenyésztésből, 11%-a pedig állati termékek (tej, tojás, gyapjú stb.) termeléséből származott. Az állattartók leginkább baromfi vagy sertés tenyésztésével foglalkoztak. Az állatok értékesítésének és saját felhasználásának 46%-a baromfifélékből, 40%-a pedig sertésekből származott. Az utóbbi évtizedekben jelentősebb eltolódás történt a baromfitartás irányába. 2008 előtt ugyanis a sertéstartás teljesítménye meghaladta a baromfifélék kibocsátását, 2008-ban azonban megfordult az arány, ezt követően pedig csaknem minden évben a baromfitartás teljesítménye volt magasabb.

Tovább olvasom

Szakfolyóirat > 2016/07 > Tudósítás OTP partnertalálkozó OTP Agrár

Gyors technológiai felzárkózás és a réspiacok menthetik meg az agráriumot

Az elmúlt 25 évben a múltból építkeztünk, most azonban már a jövőre kell koncentrálni – hangzott el az OTP által szervezett országos partnertalálkozón. Az agrárium modernizációs kényszerben van, azonban korántsem mindegy, hogy mely irányba fordulunk, és mekkora ráfordítások árán – ehhez a döntéshez akartak támpontokat adni a szervezők.

Tovább olvasom

Szakfolyóirat > 2017/09 > Állattenyésztés Állattenyésztés haszonállat állattartás

A növekvő élelmiszerigény várható trendjei, különös tekintettel az állati termékekre

Azzal kell számolnunk, hogy a következő 2-3 évtizedben az emberiség létszáma tovább nő, habár üteme kissé mérséklődik a korábbi időszakhoz képest, de kétségkívül jelentős marad és a nagy inercia miatt minden bizonnyal eléri a 9 milliárdot. Amennyiben az emberiség döntő mértékben növényi táplálékokkal élne, az élelmiszerellátás korántsem jelentene nagyon nehezen megoldható feladatot.

Tovább olvasom

Szakfolyóirat > 2018/10 > Pr Biomin antibiotikum-rezisztencia baromfi

Csökkentsük az antibiotikumok használatát baromfiban, ivóvízben adagolható természetes kiegészítőkkel

Egyre gyakrabban találnak gyógyszerekre multi-rezisztens kórokozókat az állattenyésztésben, így folyamatosan nő a piaci igény az antibiotikum-felhasználás csökkentésére, melynek fő mozgatója a rezisztencia megszüntetése és nem az állati termékekbe való antibiotikum átjutás.

Tovább olvasom

Szakfolyóirat > 2019/01 > Tudósítás Kiállítás EuroTier 2018 Állattenyésztés

EuroTier 2018

Az EuroTier 2018 állattenyésztési szakkiállítást november 13–16. között rendezték meg Hannoverben, amelynek fókuszában az idei évben a digitalizáció állt. A világ vezető állattenyésztési rendezvényén 62 ország 2526 kiállítója mutatta be termékeit és szolgáltatásait több mint 260 000 négyzetméteren. A kiállításnak több mint egy évtizede az Agro Napló is kiemelt figyelmet szentel, mert az itt tapasztalható tendenciák, és az itt bemutatott újdonságok hamar elterjednek széles körben.

Tovább olvasom

Szakfolyóirat > 2019/04 > Pr Biomin baromfi sántaság

A madarak sántasága rontja a termelés eredményességét!

Világszerte felmérések igazolják a madarak sántaságának széles körű elterjedését. Az esetek közel 80%-ában a BCO (Bacterial Chondronecrosis and Osteomyelitis), azaz a baktériumok okozta porcelhalás és csontvelőgyulladás van a háttérben, amely 5% elhullással is járhat, de a kevésbé érintett madarak esetében is súlyos gazdasági károkat okoz, ugyanis a korlátozott mozgású madarak képtelenek megfelelően enni és inni, így a testtömeg-gyarapodás és a takarmányhasznosulás romlik.

Tovább olvasom

Szakfolyóirat > 2019/05 > Pr takarmányozás Állattenyésztés antibiotikum-mentesség

A baktériumok „megtanítása” a rostbontásra: új takarmányozási stratégia

A rost bélegészségügyben és az állatok termelésében játszott szerepe újra az érdeklődés középpontjába került azzal párhuzamosan, hogy az Egyesült Államok az antibiotikum-mentes állati termelés felé halad. A rost azonban egy átfogó kifejezés, és számos különböző komponenst foglal magában, amint azt egy, a közelmúltban megjelent, „A rost megértése és a monogasztrikus állatok takarmányozásában játszott szerepének megismerése” című cikk tárgyalja (Van Wyhe és Santos, 2019).

Tovább olvasom

Szakfolyóirat > 2019/11 > Pr baromfi PoultryStar Keltető

A keltetőben alkalmazott PoultryStar® Hatchery előnyei napos madarakban

Természetes körülmények között a társult mikroflóra átjut a tyúkból a csibékbe. A modern baromfirendszerekben azonban keltetéskor a hasznos baktériumok ritkán kolonizálódnak a bélben, mivel a biobiztonsági követelmények miatt a keltetőkamra környezete érintetlen. A bél kolonizációja ezért a keltető elhagyása után a környezeti hatásoktól függ. Ezt segíti a PoultryStar® Hatchery gél, mellyel már a keltetőben betelepíthetjük a napos madarak emésztőrendszerét a megfelelő baktériumokkal.

Tovább olvasom

Szakfolyóirat > 2020/01 > Állattenyésztés Magyar Pulykaszövetség Baromfi Terméktanács baromfi

Piacok nyílhatnak meg a magyar baromfiágazat előtt

Új lehetőségek, azaz piacok nyílhatnak meg a magyar baromfiágazat előtt, elsősorban Európában, ezért az ágazatot minden lehetséges módon, uniós és állami forrásból is fejleszteni kell a jövőben – mondta a Baromfi Termék Tanács (BTT) elnök-igazgatója 2019 év végén a Magyar Pulykaszövetség szakmai konferenciáján Budapesten.

Tovább olvasom

Szakfolyóirat > 2020/05 > Aktuális Mezőgazdaság Portré Állattenyésztés

Ikervélemény – Agrárium: sikerágazat – sikeremberek

Az agrárium vitathatatlanul az elmúlt évek egyik sikerágazata, mivel fejlődése mindenki számára érzékelhető az országban. Ezt támasztja alá, hogy a gazdák – másokkal együtt – a veszélyhelyzetben is teszik a dolgukat, mindenki megelégedésére, ugyanis hazánkban most is van mint enni, és ez így is marad, erre a gazdálkodók szavukat adták. Az alábbiakban két olyan embert mutatunk be – Süle Katalint és Bárány Lászlót –, aki a maguk választotta munkaterületen, szarvasmarha-tenyésztésben és -tartásban, valamint a baromfitartásban és -feldolgozásban értek el eredményeket, sikerüket pedig maguknak köszönhetik.

Tovább olvasom

Szakfolyóirat > 2020/11 > Pr Biomin PoultryStar® Hatchery Keltető

A hasznos bélflóra kialakítása a PoultryStar® keltetői alkalmazásával

Természetes körülmények között a mikroflóra átjut a tyúkból a csibékbe. A modern baromfirendszerekben azonban keltetéskor a hasznos baktériumok ritkán kolonizálódnak a bélben, mivel a biobiztonsági követelmények miatt a keltetőkamra környezete steril. A bél kolonizációja ezért a keltető elhagyása után a környezeti hatásoktól függ. Ezt segíti a PoultryStar® Hatchery gél, mellyel már a keltetőben betelepíthetjük a napos madarak emésztőrend­szerét a megfelelő baktériumokkal.

Tovább olvasom

Szakfolyóirat > 2021/10 > Állategészségügy Mezőgazdaság Állattenyésztés haszonállat

Kritikus pontok a baromfitelepi higiéniában – tisztítás és fertőtlenítés

A termelési eredmények optimalizálása érdekében a baromfitelepeknek magas egészségügyi státuszra kell törekedniük, hogy a betegségmegelőzés költségei kordában tarthatóak legyenek. Ez egy hatékony biológiai biztonsági program helyi viszonyokra adaptált kialakításával, többek között a telep szigorú tisztítási és fertőtlenítési protokolljával valósítható meg.

Tovább olvasom

Szakfolyóirat > 2021/05 > Pr állattartás Állattenyésztés Állattartó telep

Kifizetődő beruházás új baromfitelepet létesíteni?

2020 őszétől lehetett pályázni állattartó telepek korszerűsítésére, egészen 2021. február elsejéig. A jogcím keretösszege 50 milliárd forint volt, erre 2020 végéig az Agrárminisztérium közlése szerint 320 milliárd forint igény érkezett be. Ezenfelül idén április 26-tól ismét lehet pályázni állattartó telepek járványvédelmi korszerűsítésére, amelybe új telep létesítése is beleértendő.

Tovább olvasom

Szakfolyóirat > 2021/05 > Állategészségügy Mezőgazdaság Állattenyésztés haszonállat

Ismét napirenden a madárinfluenza

Tavasszal újra magas patogenitású madárinfluenza-vírus jelenlétét igazolta a Nemzeti-Élelmiszerlánc- biztonsági Hivatal, most éppen Hajdú-Bihar megyében. A madárinfluenzával még nem érintett baromfiállományokban kiemelkedő szerep jut a preventív higiéniai intézkedéseknek, erről írtam a korábbiakban, most az egyes területeken előforduló leggyakoribb hibák kerülnek górcső alá.

Tovább olvasom

Szakfolyóirat > 2021/09 > Takarmányozás Mezőgazdaság Állattenyésztés haszonállat

A gazdasági haszonállatok ammóniaemissziójának takarmányozás útján történő csökkentési lehetőségei

A gazdasági haszonállatokkal megetetett takarmányok nitrogéntartalmú anyagainak egy része kiürül a szervezetből, és a nem megfelelő trágyakezelés következtében a talajba, majd a vízkészletekbe juthat, ahol jelentősen ronthatja – többek között – a vízminőséget.

Tovább olvasom

Szakfolyóirat > 2022/05 > Állategészségügy Mezőgazdaság Állattenyésztés haszonállat

Fókuszban az emésztőrendszer egészsége a termelési hatékonyság javítása érdekében

A baromfitenyésztés az egyik leghatékonyabb állattenyésztési rendszer. A brojlercsirkék azon képessége, hogy a felvett takarmányt izomtömeggé alakítsák át, drámai mértékben megemelkedett az elmúlt évtizedekben. Amíg 1985-ben egy 35 napos brojler körülbelül 3 kg takarmányt evett meg az 1,40 kg-os súly eléréséig, addig 2010-ben egy 35 napos modern brojler élete során már körülbelül 3,60 kg takarmányból eléri a 2,40 kg-os súlyt!

Tovább olvasom

Szakfolyóirat > 2023/04 > Takarmányozás Mezőgazdaság Állattenyésztés állattartás

Brojlercsirkék előetetése fermentált takarmány-kiegészítéssel

A fermentált takarmányok alkalmazása ma még nem elterjedt az intenzíven termelő brojlercsirkéknél. A baromfiágazatban (beleértve a brojler-, a tojótyúk- és a víziszárnyas-állományokat) több kutatásra lenne szükség ahhoz, hogy a fermentált alapanyagok vagy késztakarmányok a gyakorlatban is egyszerűen előállíthatók, tárolhatók, szállíthatók és etethetők legyenek.

Tovább olvasom

Szakfolyóirat > 2023/06 > Állattenyésztés Állattenyésztés haszonállat állattartás

Smart technológiák – tapasztalatok a magyarországi sertés- és baromfitartásban

Az állattartásban alkalmazható digitális eszközök és precíziós megoldások kínálata egyre bővül a piacon. Ezért számos fórumon lehet találkozni ezeknek az új megoldásoknak a bemutatásával és a használatukkal elérhető gazdasági és környezeti hatékonyságnövekedés értékelésével. Sokkal kevesebb figyelem irányul viszont a gazdálkodók – különösen, ami a sertés- és baromfitartókat illeti – fejlett technológiákkal kapcsolatos gyakorlati elvárásaira és tapasztalataira, valamint a technológia alkalmazásának akadályaira.

Tovább olvasom
Oldalak: 6 / 52
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 ... 52
Agrometeorológia

Sok csapadék átmeneti enyhüléssel

Átmeneti szárazabb időszak után kedden ismét csapadékosabbra fordult időjárásunk, és november utolsó napjaiban az igazi tél is beköszöntött már. Az Alföld déli és keleti tájain egyre nő a belvízzel elöntött területek nagysága, ami nem tesz jót az őszi vetéseknek. A hét végéig pedig újabb jelentős mennyiségű csapadékra van kilátás jellemzően eső formájában, de ma és szombaton északon valamint nyugaton havazás is várható. forrás: omsz.hu

OMSZ: 2023. november 30. 13:48
Agro Napló aktuális lapszáma
2023/11 Letölthető verzió
Mezőgazdasági Kisokos 2023
2023 Letölthető verzió
Olvasta már?

Vadkár-ügyekkel foglalkozó céget alapít a NAK

Tovább olvasom
Agro Napló
2023. Copyright Zsigmond Kft[email protected]