MENÜ

Állattenyésztés

Szakfolyóirat > 2006/08 > Állattenyésztés sertés tenyésztés BLUP

A BLUP módszer jelentõsége a sertéstenyésztésben

A BLUP módszer a jelenleg ismert legkorszerûbb – és a sertéstenyésztés gyakorlatában külföldön már rutinszerûen alkalmazott – tenyészértékbecslési eljárás. Talán nincs is olyan állattenyésztõ szakember Európában, aki ne ismerné ezt a fogalmat, aki ne tudná, hogy mi ennek az angol betûszónak a lényege.

Szakfolyóirat > 2006/08 > Állattenyésztés Tojás Takarmány tyúk

A tojás minõségét befolyásoló

A tyúktojás egyrészt humán élelmezési szempontból fontos és emellett nagy biológiai értékû élelmiszer, másrészt tartalmazza a madárembrió normális fejlõdéséhez nélkülözhetetlen összes táplálóanyagokat. A fogyasztó számára hasznos, de egyúttal létfontosságú anyagok mellett azonban a tojás tartalmazhat olyan összetevõket is, amelyek a fogyasztó, illetve a fejlõdésben lévõ embrió szempontjából kedvezõtlen irányban befolyásolják a tojás minõségét.