A minõségi almatermesztés kulcsa

A rendszerváltással egyre nagyobb kihívások elé áll a mezõgazdaság és a termelõ. A piaci igények folyamatosan nõnek, a „multik” reklámáron hirdetik termékeiket, leszorítva ezzel a piaci árakat. Ugyanakkor az ismétlõdõ élelmiszerbotrányok elbizonytalanítják a vásárlókat. Ezen hatások egyre inkább kiélezik a piaci versenyt. Nincs ez másként a gyümölcstermesztésben sem. A problémák megoldása csak a hatékonyság és a minõség növelése lehet. Ezért vállaltuk az ISO 9002, HACCP és EUREPGAP nemzetközi minõségbiztosítási rendszerek kiépítését. Feladatunk a fajtákban rejlõ lehetõségek minél jobb kihasználása, a termesztés technológiai elemek és ökológiai adottságok gazdaságos összehangolása.



Egy ilyen fokozott versenyhelyzetben minden technológiai lépés nagy jelentõséggel bír.



A minõséget meghatározó technológiai elemek közül az egyik legfontosabb a tápanyag-utánpótlás, ill. a lombtrágyázás. Az almatermesztésben a lombtrágyázás különösen fontos lépés, ugyanis környezetbarát módon minimális tápanyag célirányos kijuttatásával a mezo- és mikroelemekre visszavezethetõ hiánybetegségek kialakulása megelõzhetõ. Az íz-, aromaanyagok markánsabbá válnak, javul a gyümölcsök beltartalma, nõ a vitamintartalmuk, jobb a színezõdés és a tápanyag-ellátottság.



A tápanyagproblémák megoldására és a minõség javítására használjuk a DAMISOL levél- és talajtrágyákat. Az alaptrágyázást a Damisol Kft. lassanható szuszpenziós N–P–K mûtrágyáival végezzük. Ezekben a folyékony mûtrágyákban lassan ható és nem lekötõdõ, elásványosodó módon található a nitrogén, a foszfor és a kálium. A folyékony forma könnyebb és pontosabb kijuttatást biztosít, mint a szilárd mûtrágyák adta lehetõség.



Almatermesztési technológiánk szerves része a rendszeres kalcium-utánpótlás, ami elengedhetetlen a savanyú talajokra telepített, nagy teljesítményû M-9 alany esetében. A kontinentális hatás miatt ennél az alanynál nyári aszályban, magas talajhõmérséklet esetén elõfordulnak tápanyagfelvételi problémák a rendszeres öntözés ellenére is. A kalciumfeltöltés hatására nõ a gyümölcs húskeménysége, segít elkerülni a húsbarnulást, és alapvetõen meghatározza a tárolhatóságot és a minõséget. Használata az intenzív hajtásnövekedés kezdetétõl egészen a betakarításig tart. Fontos a rendszeres, egyenletes utánpótlása.



A megfelelõ bórellátottság segíti a virágok megtermékenyülését, nagymértékben hozzájárul a sejtfal erõsítéséhez, a színezõdéshez, befolyásolja a növekedést, javítja a húskeménységet, ill. a tárolhatóságot. Kötõdés fokozására a bórt elõször pirosbimbós állapotban használjuk DAMISOL Bór Extra vagy BB Gyümölcs formában.



Vegetációs idõszakban a termõrügy-differenciálódás elõsegítésére használjuk a Damisol BB Gabona készítményt.

Az elõforduló jelentõsebb tápanyagproblémák megoldását segíti a komplex  összetételû lombtrágyák használata, úgymint: a Kondi és a  Zöldség-Gyümölcs.



Kritikus helyzetekben fagysérülés enyhítésére eredményesen használtuk a MAGNUS-t.



A fentieken kívül még több, egy-egy mikroelemet tartalmazó Damisol levéltrágyát is használunk, de azokat mindig a vizsgálatok és a szaktanács alapján.



A megtermett kiváló minõségû almát a HAVITA TÉSZ-en keresztül értékesítjük. Jelenleg is Nyugat-Európába történik a kiszállítás.