A rövid láncú zsírsavak és azok sóinak tartósítószerként való alkalmazása hosszú történetre tekint vissza az élelmiszer- és a takarmány-iparban. Használatuk elterjedt a malacok takarmányozásában is, ahol pozitív hatással vannak a növekedésre. A benzoesavnak, ennek az aromás karbonsavnak és nátriumsójának, a nátrium-benzoátnak az antimikrobiális hatása nem csak a gyomor savas közegében érvényesül, hanem a malacok bélrendszerének az inkább semleges kémhatású szakaszain is kedvező. A Kemira Oyj cég Protural márkanevű, nátrium-benzoát alapú takarmány-kiegészítőjét nemrég jegyezték be az EU-ban.

A tejelő szarvasmarha-tartásban a takarmányok nagy változékonysága egy nehéz és felelősségteljes feladatot ad, amellyel nap mint nap szembe kell nézni a szakembereknek. Ahhoz, hogy az állományunk megfelelő szinten termeljen úgy, hogy az ne menjen az egészségi állapotuk rovására, elengedhetetlen a tehenek által etetett takarmánykeverék folyamatos ellenőrzése.