Az elmúlt évtizedben lezajlott gazdasági, ezen belül is a mezőgazdaságot érintő változások kapcsán elmondhatjuk, hogy a baromfiágazat igen különleges helyzetbe került. Röviden, két pontban megfogalmazva egyrészt az új, hazai körülményekhez való alkalmazkodása, másrészt az európai uniós csatlakozásban rejlő lehetőségei miatt.